So much Seafood on the Island of Joal-Fadiouth
Die Republik Senegal ist ein Staat in Westafrika. Er erstreckt sich von den Ausläufern der Sahara im Norden, wo das Land an Mauretanien grenzt, bis an den Beginn des tropischen Feuchtwaldes im Süden, den Nachbarn Guinea und Guinea-Bissau, sowie von der kühlen Atlantikküste im Westen in die heiße Sahel-Region an der Grenze zu Mali im Osten. [Wiki] Food-Blogger Mark Wiens nimmt uns mit auf eine Seafood-Tour auf die Insel Joal-Fadiouth im Senegal. Calamari, Austern, Shrimp und viel (scharfer) Fisch.
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Eat: Die besten Suppen der Welt – Erdnusssuppe aus Westafrika
Wie so viele kulinarische Köstlichkeiten kennt auch die Erdnusssuppe keine internationalen Grenzen: Fleisch, Fisch oder Huhn in einer dicken Erdnusssuppe ist in den Ländern Westafrikas ein wahres Wohlfühlessen. Die Varianten reichen von der gambischen Domoda – dem Nationalgericht – bis hin zu einer nigerianischen Variante, die mit bitterem Blattgemüse gekocht wird…
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https://edition.cnn.com/travel/the-worlds-best-soups-wellness/index.html
Africa: Westafrika als Terror-Hotspot
Die Zahl der islamistischen Angriffe in Westafrika ist seit Ende 2022 um 400 Prozent angestiegen. Die Gründe dafür sind vielfältig – und ein Ende der Gewalt ist nicht in Sicht. Die westafrikanische Sahelzone ist ein riesiges Gebiet zwischen der Sahara im Norden und den Küstenländern im Süden, in dem sich dschihadistische Aufständische über mehrere Staaten ausgebreitet haben. Vor allem in Mali und Burkina Faso, aber auch in Nigeria und Niger…
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https://www.tagesschau.de/ausland/afrika/terrorismus-hochburg-westafrika-100.html
Sierra Leone: Urlaub am leeren Strand im westafrikanischen Land
Die Traumstrände am Atlantik wurden noch nicht vom Massentourismus entdeckt…
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https://www.travel4news.at/212719/sierra-leone-urlaub-am-leeren-strand-im-westafrikanischen-land/