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traveLink: Essen auf Reisen – irgendwie ist immer eine Portion Glück dabei

Gut essen – und das so oft wie möglich

Uns geht es beim Essen um die Authentizität, die Qualität und schliesslich um den reinen Geschmack der Mahlzeit und nicht um Restaurant-Sterne. Nun, wir hatten bisher eine ganze Menge Glück und haben offenbar immer die “richtige Portion” erwischt. Ein kleiner Rückblick:

Bali: Seafood in Jimbaran
Bali: Spanferkel in Ubud
Bali: Sate Ayam in Candidasa

Deutschland: Pellkartoffel und Matjes
Frankreich: Austern der Bretagne

Peru: Ceviche
USA: Brisket in Texas
USA: Crawfisch in Louisiana
USA: Lobster in Maine
USA: Muffuletta in New Orleans
USA: Ribeye Steak

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