Heiss, schnell und köstlich zubereitet

Wer schon einmal das Streetfood in Asien probiert hat, kennt sie: Die kleinen Garküchen auf der Straße oder im Markt, dominiert vom Wok und den köstlichen Gerüchen der Zubereitung. Der Wok wird aufgeheizt mit Öl, die frischen Zutaten wie Fleisch, Geflügel oder Fisch kommen dazu. Frisches Gemüse und kleingehackte Chilischoten.

Gewürze und Kräuter oder eine Paste aus dem Mörser. Zwiebeln und Knoblauch. Sojasoße. Oh, wie wunderbar duftet das alles und der Hunger und der Appetit stellen sich ganz von alleine ein. Bon appétit. Buen provecho. Selamat makan