Brühfondue – Fondue chinoise
Was den Schweizern ihr Käsefondue ist den Chinesen ihr Hotpot oder auch Feuertopf genannt. Statt Schweizer Käse kommt beim chinesischen Fondue eine Brühe in den Topf, in der die Zutaten wie Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchte gegart werden. Bon appétit
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Vietnamese Hot Pot
Vietnamese Hot Pot, weil ich die Gerätschaften nicht habe und es sehr aufwändig ist. Es muss sehr viel vorbereitet und im Nachhinein umso mehr wieder viel sauber gemacht werden. Da es allgemein heisst, dass es bei Hot Pot mehr um eine Erfahrung geht als um ein Gericht…
https://www.watson.ch/leben/user%20unser/129554180-fuer-diese-gerichte-lohnt-es-sich-immer-ins-restaurant-zu-gehen
Rezept: Zu Silvester gibt es Hot Pot, den chinesischen Feuertopf
Feurig heiß und mild zugleich – das schafft der chinesische Feuertopf. Das Brühe-Fondue ist perfekt geeignet für ein Essen mit Freunden zum Start ins Jahr des Hasen, das Hoffnung verspricht…
https://www.spiegel.de/stil/rezept-zu-silvester-gibt-es-hot-pot-den-chinesischen-feuertopf-a-ded36c64-f744-4320-b672-8006149d413a