Good food on both sides of the Bosporus
Der Food-Blogger Mark Wiens nimmt uns mit auf eine Food Tour durch Istanbul in Europa und Asien, auf beiden Seiten des Bosporus. Der Bosporus ist eine Meerenge zwischen Europa und Asien, die das Schwarze Meer mit dem Marmarameer verbindet. Auf seinen beiden Seiten befindet sich die Stadt Istanbul. Die Stadt liegt am Nordufer des Marmarameeres auf beiden Seiten des Bosporus, also sowohl im europäischen Thrakien als auch im asiatischen Anatolien. [Wiki]
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Eat: «Neolokal» in Istanbul – spannender kann man in der Türkei vermutlich weder essen noch trinken
Ein Stern hat der Michelin verliehen; der Guide ist, was Istanbul angeht, eher zurückhaltend. Türkische Zutaten und Traditionen werden klug interpretiert, mit dezenter Schärfe und Säure versehen, mit Umaminoten ergänzt. Butter mit Petersilie und Steinpilzpuder sowie hausgebackenes Brot sind ein guter Einstieg, die Aubergine İmam bayıldı ist ein knusprig-cremig abgewandelter Klassiker der türkischen Küche, hier mit Olivenöl, Tomaten und grünem Pfeffer bereichert…
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https://bellevue.nzz.ch/kochen-geniessen/gastronomie/spannender-als-im-neolokal-kann-man-in-der-tuerkei-kaum-essen-ld.1857335
Türkei: Das bezaubernde Istanbul – Eine Geschichte von zwei Kontinenten
Istanbul, eine Stadt auf zwei Kontinenten, verbindet mühelos die Antike mit der Moderne und bietet eine faszinierende Mischung aus Geschichte, Kultur und Vielfalt. Von den majestätischen Kuppeln und Minaretten, die die Skyline der Stadt schmücken, bis hin zu den geschäftigen Märkten, auf denen es vor Farben und Düften nur so wimmelt, erzählt jede Ecke Istanbuls Geschichten aus seiner reichen Vergangenheit. Die Wahrzeichen der Stadt, wie die majestätische Hagia Sophia und die bezaubernde Blaue Moschee, zeugen von ihrem glanzvollen Erbe, während die pulsierenden Stadtviertel mit der Energie einer Metropole pulsieren, die niemals schläft…
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https://thevagabondcouple.blogspot.com/2021/07/istanbul-turkey-2021.html
Istanbul: Der Ägyptische Basar
Die Silhouette morgens, bei der Einfahrt in den Bosporus, ist fast dieselbe wie vor drei Jahrhunderten. Die Minarette, die Kuppeln, der Galataturm. Auch das Erste, was sieht, wer über die Galatabrücke nach Sultanahmet kommt, also in die Altstadt: der ägyptische Basar. So heisst in Istanbul der Gewürzbasar…
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https://www.tagesanzeiger.ch/berlin-wien-rom-und-mehr-7-maerkte-in-europa-die-sich-lohnen-230546835683
Istanbul Essen – 17 Dinge die du essen musst
Istanbul – eine echte Perle am Bosporus und das nicht nur wenn es um das Istanbul Essen geht! Und uns natürlich ein ganz besonderes Anliegen, denn wo passt unser toller Name „einmalmitalles“ besser als hier? Die türkische Metropole ist ein echtes Highlight wenn du gerne Städte bereist…
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https://einmalmitalles.at/istanbul-essen/
Eat: Die besten Restaurants von Istanbul
Die Grande Dame an der Grenze zwischen Europa und Asien führt nicht nur zwei Kontinente, sondern auch Küchen aus allen Himmelsrichtungen zusammen. Unser Gourmet-Guide Olaf Deharde gibt Tipps für die besten Restaurants von Istanbul…
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https://www.merian.de/fernreisen/tuerkei/istanbul-restaurants
Urlaub in Istanbul: 7 Geheimtipps für deine Reise in die türkische Metropole
Istanbul gehört zu den beliebtesten Reisezielen für Sightseeing-Trips. Wir verraten dir, welche Geheimtipps du dir in der Metropole unbedingt anschauen musst – von Brücken über Märkte bis zu bunten Holzhäusern…
https://www.goettinger-tageblatt.de/reise/urlaub-in-istanbul-7-geheimtipps-fuer-deine-reise-in-die-tuerkische-metropole-YLVKY2UOPLJEPJL3LTT3YAJMIE.html
Die spektakulären Sehenswürdigkeiten von Istanbul
Faszination Istanbul: Die Metropole am Bosporus ist ein betörender Schmelztiegel zwischen Historie und Gegenwart, Europa und Asien, Tradition und Moderne. Entdecken Sie Sehenswürdigkeiten von Weltrang bei einer Städtereise nach Istanbul…
https://www.merian.de/fernreisen/tuerkei/istanbul-sehenswuerdigkeiten
6 Tipps für den ersten Urlaub in Istanbul
Istanbul ist eine faszinierende Stadt, welche seit mehr als 2600 Jahren besteht und die unterschiedlichsten Nationen und Religionen beherbergt. Die verschiedenen Einflüsse sind deutlich spürbar und lassen das Gefühl von etwas Einzigartigem entstehen. TRAVELBOOK-Autorin Laura Denndorf hat die Stadt am Bosporus kürzlich zum ersten Mal besucht und verrät 6 Geheimtipps für den perfekten Urlaub in Istanbul…
https://www.travelbook.de/reiseziele/istanbul-erfahrungsbericht-empfehlungen
Streetfood in Istanbul macht Appetit
Istanbul ist nicht nur geografisch, kulturell und historisch aufregend, sondern ebenfalls für seine vielfältige Streetfood-Kultur bekannt. Denn auch wenn in den preisgekrönten Restaurants der Stadt türkische Köche brillieren, das kulinarische Angebot von Istanbul geht über die Mauern der ausgezeichneten Restaurants hinaus auf die Straße…
https://reisenexclusiv.com/istanbul-streetfood/
Kulinarische Genüsse in Istanbuls Straßen
Als eine der geografisch, kulturell und historisch aufregendsten Städte der Welt ist Istanbul auch für seine köstliche und vielfältige Street Food-Kultur bekannt…
https://www.mortimer-reisemagazin.de/kulinarische-genuesse-in-istanbuls-strassen/