Knusprige Ofenspezialitäten
„Wir sind hier mit einer fantastischen türkischen Bäckerei! Wie macht man türkische Pitas? Wie macht man türkisches Lahmacun? Ein unglaublicher Produktionsprozess von der Teigzubereitung bis zum Kochen! Die Teigfertigkeiten türkischer Handwerker werden Sie in Erstaunen versetzen.“
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Eat: Türkisches Essen, köstliche Gerichte – Lahmacun, türkische Pizza
Lahmacun wird gemeinhin als türkische Pizza bezeichnet. Die Paste besteht aus fettarmem Hackfleisch, das mit Tomatenmark, Knoblauch und Gewürzen vermischt und auf einen dünnen Fladenteig gestrichen wird. Mit frischer Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft serviert…
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https://edition.cnn.com/travel/article/best-turkish-foods/index.html
Der Unterschied zwischen Dürüm und Lahmacun, einfach erklärt
Dürüm und Lahmacun sind sich grundsätzlich ähnlich. Trotzdem werden die Gerichte verschieden zubereitet. Wir zeigen, wie Sie beides auseinanderhalten…
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