Ein absoluter Favorit unter indischen Feinschmeckern
“Bombay-Kartoffeln sind ein beliebtes indisches Gericht aus Kartoffeln, die in der Regel mit verschiedenen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Senfkörnern, Kurkuma und mehr gekocht werden. Als ich nach Bombay, auch bekannt als Mumbai, reiste, war dies eine beliebte Beilage oder sogar eine Hauptmahlzeit, die in vielen Restaurants mit Roti oder Naan-Brot serviert wurde.”
Link: traveLink auf Mastodon
Travelers' Map is loading...
If you see this after your page is loaded completely, leafletJS files are missing.
If you see this after your page is loaded completely, leafletJS files are missing.
Eat: Das beste Street-Food weltweit – Mumbai, India
Street Food in Mumbai ist im Allgemeinen recht gemüselastig, mit einer guten Mischung aus Currys, Beignets und Brötchen. Khau Gallis sind Straßen in Indien, in denen sich zahlreiche Essensstände aneinanderreihen. Davon gibt es in der ganzen Stadt viele. Ghatkopar Khau Galli hat eine der besten Dosas der Stadt, während Cross Maidan Khau Galli eine Auswahl an Hühner- und Gemüsecurrys hat, die Sie umhauen wird…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://www.islands.com/1702207/five-best-global-destination-affordable-adventurous-street-food-scene/
Eat – Mumbais Streetfood-Kultur entdecken: Von Hammelcurry bis Himbeerlimonade
Straßenessen ist ein wesentliches Merkmal der Kultur Mumbais, und ein Einblick in seine unzähligen Formen zeigt die Wertschätzung der Stadt für Lebensmittel. Pooja führt mich zu einem Stand mit Vada Pav am Telegraph Building in der Churchgate Station. Hier gibt es seit 1971 frittierte Kartoffelklöße (Vada) in einem Brötchen (Pav) mit Chutney und grünem Chili…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://www.nationalgeographic.de/reise-und-abenteuer/2024/09/mumbais-streetfood-kultur-entdecken-von-hammelcurry-bis-himbeerlimonade
Veganes indisches Kartoffelcurry: Aloo Sabzi
Dieses extrem einfache und gleichzeitig leckere Curry kombiniert typisch indische Gewürze mit gekochten Kartoffeln in einer würzigen Tomatensauce…
https://www.kitchenstories.com/de/rezepte/veganes-indisches-kartoffelcurry-aloo-sabzi