Mein Gott was stinkt sie furchtbar
Jeder westliche Besucher in Südostasien begegnet der Frucht Durian irgendwann auf seinen Reisen – unausweichlich. Wir sind seit Anfang der achtziger Jahre des letzten Jahrhunderts in Südostasien unterwegs. Mit der Durian Frucht haben wir uns seitdem nicht anfreunden können. Ihr Geschmack und Geruch (Gestank) ruft einfach nur Ekel hervor. Das hier ist die offizielle Beschreibung des Geschmacks:
Das Fruchtfleisch ist süß und hat einen unvergleichlichen Geschmack. Da der sorten- und reifeabhängige aromatische Geruch nur ungewöhnlich langsam verfliegt und von manchen als unangenehm empfunden wird, hat er eine polarisierende Wirkung. Der Geschmack wird beschrieben als an Walnuss und Vanille erinnernd, jedoch mit einer kräftig fruchtigen Kopfnote und einem deutlichen zwiebligen Geschmacksanteil. Der Geruch der Durianfrucht wird als lauch- und käseartig beschrieben. [Wiki]
Warum stinkt die Durian-Frucht?
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Durian: Stinkfrucht in Asiamarkt führt fast zu Räumung von Einkaufszentrum
Eine in einem Asiamarkt angebotene Durian-Frucht – auch bekannt unter dem Namen Stinkfrucht – hätte in München offenbar beinahe zur Räumung eines großen Einkaufszentrums im Bereich des Hauptbahnhofs geführt…
https://www.spiegel.de/panorama/muenchen-stinkfrucht-in-asiamarkt-fuehrte-fast-zu-raeumung-von-einkaufszentrum-a-d3ba91fa-9fa2-4508-89c0-41f2a04386ed
München: Gasalarm wegen exotischer Durian-Frucht
In einem Münchner Einkaufszentrum bemerkte ein Besucher einen gasähnlichen Geruch und wählte den Notruf. Die eingetroffenen Einsatzkräfte konnten kein Gas feststellen, jedoch einen grauenhaften Gestank…
https://www.20min.ch/558464906486
Turkish Airlines: Überreife Durian-Früchte zwingen Airbus A330 zur Landung
Zurück am Flughafen der türkischen Metropole untersuchten Fachleute den Jet. Und sie fanden den Auslöser für die Warnung: eine Ladung Durian-Früchte. Wenn sie überreif sind, können sie nämlich eine Ausdünstung absenden, die kaum zu ertragen ist – so lecker ihr Fruchtfleisch auch ist. Wen überrascht es da, dass Durian auf Deutsch auch Stinkfrucht genannt wird…
https://www.aerotelegraph.com/ueberreife-fuerchte-zwingen-airbus-a330-zur-landung
Durians tend to be both simultaneously revered and feared in south-east Asia. Go there, and you’re likely to see signs banning them from all manner of places including hotel rooms and public transport. This is because they stink like sweaty, cheesy feet. Those willing to tolerate the smell do so for the flesh inside, which is custard-like in texture and ripe banana-esque in taste…
https://www.traveller.com.au/from-rocky-mountain-oysters-to-marmite-here-are-the-worlds-10-most-divisive-foods-h0yiw3
Thailand: Nicht stinkende Durian Sorte von Korat, ein großer Erfolg bei Kennern
Die Provinz Nakhon Ratchasima im Nordosten feiert, nachdem ihre spezielle „nicht stinkende“ Durian Sorte ein großer Erfolg bei den Kennern der Frucht ist. Die Pak Chong Khao Yai Durian…
https://thailandtip.info/2022/07/17/nicht-stinkende-durian-sorte-von-korat-ein-grosser-erfolg-bei-kennern/