Asiatische Pasta
Mi goreng (auch Bami Goreng) ist ein aus Indonesien stammendes Gericht aus gebratenen Nudeln. Das Nudelgericht wird mit verschiedenen Gemüsen und Fleisch im Wok zubereitet. [Wiki] Und es schmeckt einfach köstlich zusammen mit den Chilis, Gewürzen, Knoblauch, Zwiebeln und Sambal. Dazu ein gebratenes Ei und frische Salatgurken zur “Kühlung”. Darüber vor dem Verzehr frisch gepresster Saft einer Limette. Selamat Makan
Schnelle Asia-Nudeln mit Spicy Chili Oil
Vor diesen Schnellen Teller hat der Küchenchef die Zubereitung eines vollmundig-scharfen Chiliöls aus frischen Pfefferschoten und allerlei Gewürzen gesetzt. Anschließend geht’s aber wirklich schnell und das Öl macht, im Schnappglas aufbewahrt, lange Freude…
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