Famous for Japanese Red Spiny Lobsters
Miyazaki ist eine Großstadt und Verwaltungssitz der gleichnamigen Präfektur Miyazaki auf der Insel Kyūshū in Japan. [Wiki] Sashimi ist in der japanischen Küche eine beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch und Meeresfrüchten. Im Handel wird Fisch von entsprechender Güte, wie er für die Zubereitung erforderlich ist, als Sashimi oder Sashimi-Qualität bezeichnet. [Wiki] Food-Blogger Mark Wiens nimmt uns mit auf eine SeaFood-Tour durch Miyazaki.
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What to eat in Japan: Sashimi
We ate this generous serving of sashimi in a boat shaped vessel at a Naha market stall. Served atop thinly sliced daikon and with a dollop of wasabi and a shiso leaf, the raw fish was the star of the show. People outside of Japan tend to lump sushi and sashimi together. However, these two famous Japanese food favorites involving raw fish are not the same…
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Eat: Sushi (Japan)
We like to eat sushi wherever we travel. We ate this simple yet beautiful sushi in Osaka. Sushi is simply sliced raw fish served atop a mound of steamed rice that’s been seasoned with vinegar. It’s also proof that simple food is often the best food…
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Japan: Luca Bianchi & der grösste Fischmarkt der Welt
Seafood-Profi Luca Bianchi reist nach Japan an eine Thunfischauktion & geht mit den Amas auf Abalone-Suche…
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Tunfisch SUSHI SASHIMI – Tokyo Tsukiji Fisch Markt JAPAN
11,000 USD Fisch – Dieser Tunfischstand am Tsukiji Fischmarkt in Tokyo macht ernste Fischschnitte…
Street Food Japan – Squid Sashimi
Fresh Japanese seafood at Hakodate Morning Market…
Tuna Sashimi – Japanese Street Food
Some Tuna Sashimi cutting at Hakodate Morning Seafood Market in Japan…
Japanese Street Food – Giant Parrotfish Sashimi OKINAWA Giant Sea Snail
Giant Sea Snail, Parrotfish, Red Pinecone Soldierfish – all prepared as Sashimi at Makishi Market in Naha, Okinawa –
More Okinawa Seafood…
Restaurant bezahlt 670’000 Franken für einen Thunfisch
In Tokio sicherte sich ein Sushi-Restaurant mit Michelin-Stern den Zuschlag für den schönsten Blauflossenthunfisch…
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