So good streetfood
Unser letzter Aufenthalt in Singapur liegt schon lange zurück, danach sind wir nur noch am Changi-Airport umgestiegen. Wir erinnern uns aber gern an das leckere Streetfood, egal ob chinesisch, indisch oder thai. Die „open air food courts“ von Singapur wurden in das UNESCO Weltkulturerbe aufgenommen. Das berichtet das Matador Network.
Hawker Center sind halboffene, überdachte Gebäude in Singapur, Malaysia, Hongkong und auf den Riau-Inseln mit vielen Ständen, die eine Vielzahl von preiswerten Mahlzeiten anbieten. Sie befinden sich typischerweise in Stadtzentren, in der Nähe von öffentlichen Wohnsiedlungen oder Verkehrsknotenpunkten… [Wiki]
Travelers' Map is loading...
If you see this after your page is loaded completely, leafletJS files are missing.
If you see this after your page is loaded completely, leafletJS files are missing.
Im knatternden Oldtimer-Seitenwagen: Die wohl schönste Art, Singapur zu entdecken
Die meisten Touristen erkunden die Stadt mit dem Hop-On-Hop-Off-Bus oder machen eine Bootstour. Doch die wohl spannendste Art, diese faszinierende Metropole zu erkunden, ist eine Entdeckungsreise mit knatternden Oldtimer-Seitenwagen. TRAVELBOOK-Autor Michael Quandt hat es ausprobiert…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://www.travelbook.de/reiseziele/singapur-im-oldtimer-seitenwagen
Government sets out ways it helps sustain hawker culture, alleviate cost pressures on S’poreans
As community dining rooms where Singaporeans from all walks of life gather informally, hawker centres are a central part of the Republic’s identity. The unique touch each hawker puts on their dishes is also what makes hawker culture a beloved institution…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://www.straitstimes.com/singapore/politics/government-sets-out-ways-it-helps-sustain-hawker-culture-alleviate-cost-pressures-on-sporeans
Neue Kampagne: Singapur, die kulinarische Weltmetropole
Das Singapore Tourism Board positioniert mit einer neuen Kampagne den Stadtstaat als globales Zentrum für Feinschmecker und nutzt die Social-Media-Kanäle, um kulinarische Erlebnisse international bekannter zu machen…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://www.travelnews.ch/here-and-there/27697-neue-kampagne-singapur-die-kulinarische-weltmetropole.html
Eat: Street-Food-Märkte der Welt – Hawker Centres in Singapur
In Singapur wird Street Food traditionell in sogenannten Hawker Centres zubereitet, das sind überdachte Schnellrestaurants. Diese sind so typisch für die Kultur Singapurs, dass die Unesco sie in die Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen hat. Das Besondere an den Hawker Centres ist, dass sie die Küchen aus drei Ländern vereinen: Jedes Centre muss chinesische, malaiische und indische Imbisse beherbergen, die als Hawker Stalls bezeichnet werden…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://www.goettinger-tageblatt.de/reise/das-sind-die-coolsten-street-food-maerkte-der-welt-OQO7ONSEENFGDAQXCOCN4FRSXI.html
Eat: Singapore rückt Kulinarik in den Mittelpunkt
Das Singapore Tourism Board startet eine globale Kampagne, um den Status als kulinarische Hauptstadt weltweit zu stärken. Reisende können die reiche Vielfalt Singapurs bei ausgewählten Speise- und Getränketouren durch verschiedene Stadtviertel, von Chinatown über Tiong Bahru bis hin zu Little India, erkunden. Darüber hinaus gibt es das ganze Jahr über lokale Veranstaltungen wie das Singapore Food Festival und das Brewnanza Fest by Brewlander, bei denen die sich entwickelnde Esskultur der Stadt präsentiert wird…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://abouttravel.ch/reisebranche/singapore-rueckt-kulinarik-in-den-mittelpunkt/
Streifzug durch Singapur – an der East Coast zeigt sich der Stadtstaat schillernd
Was macht Singapur aus? Unverwechselbar? Das Quartier Katong an der Ostküste gibt einen Eindruck der vielen unterschiedlichen Seiten des multikulturellen Inselstaats. Die neue Sommerserie «Streifzug durch…» präsentiert einzigartige Viertel in faszinierenden Städten und vermittelt Insider-Tipps für Entdecker…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://www.nzz.ch/reisen/streifzug-durch-singapur-an-der-east-coast-zeigt-sich-der-stadtstaat-schillernd-ld.1835046
Kulinarik: In diesen Städten isst man gut – Singapur
Her strongest memories involve eating at hawker stands, overeating at the hotel buffet breakfast and drinking a Singapore Sling at Raffles Hotel. We’ll do all this and so much more when we visit Singapore as a couple…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://www.2foodtrippers.com/the-worlds-best-foodie-cities/
Sling Time in Singapur
Der Singapore Sling ist das Nationalgetränk Singapurs – aber bei weitem nicht das Einzige, was man hier genießen kann. Und so schlemmen wir uns durch diesen Schmelztiegel der Nationalitäten und Kochkünste…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://reisenexclusiv.com/singapur-sehenswuerdigkeiten-reportage/
Singapore: Hawkers Succession Scheme attracts 7 hawkers in two years; hawkers cite lack of incentives to join
Mr Tan Siok Hwee, 71, started helping out at his father’s kway chap stall when he was five years old…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://www.straitstimes.com/singapore/hawkers-succession-scheme-attracts-7-hawkers-in-two-years-hawkers-cite-lack-of-incentives-to-join
Singapore: Hawker food prices easing after rising by a record 6.1% in 2023
Global prices of most food commodities such as cereals, meat and dairy are likely to continue falling…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://www.straitstimes.com/singapore/hawker-food-prices-easing-after-rising-by-a-record-61-in-2023
In Singapur eröffnet das größte Mercure-Hotel der Welt
Die Hotelgruppe Accor eröffnet mit dem Mercure Icon Singapore City Centre das größte Hotel seiner Mittelklasse-Marke Mercure. Das Haus nahe dem Distrikt Chinatown wird 989 Zimmer und sechs Restaurants sowie einen Pool und einen Tagungsbereich besitzen…
https://www.countervor9.de/produkte/in-singapur-eroeffnet-das-groesste-mercure-hotel-der-welt
Fire breaks out at Newton Food Centre hawker stall, two taken to hospital
The fire involved the kitchen exhaust duct in a food stall…
https://www.straitstimes.com/singapore/fire-breaks-out-at-newton-food-centre-hawker-stall-two-taken-to-hospital
New hawker centre to open at Bukit Batok West block of assisted-living flats in 2025
Residents in Bukit Batok West will soon have another dining option when a new hawker centre opens in the second quarter of 2025. The hawker centre will have 22 cooked food stalls and about 90 tables, which can seat more than 400 people, she added…
https://www.straitstimes.com/singapore/new-hawker-centre-to-open-at-bukit-batok-west-block-of-assisted-living-flats-in-2025
Indian Street Food – SINGAPORE Downtown
The only single standing Indian Street Food stand I spotted in Downtown Singapore. At 0:11 you can see a couple of smoking Satay stands in the back, behind them Lau Pa Sat Hawker Centre. Singaporean Street Food can be largely food in these Hawker Centres…
Hawker hopes to keep prices low at her $2.50 Malay food stall despite rising costs, GST hike
In the face of soaring food prices and the GST hike, one hawker near Chinatown still hopes to keep the prices of her hearty Malay food low for the less fortunate…
https://www.straitstimes.com/singapore/hawker-hopes-to-keep-prices-low-at-her-250-malay-food-stall-despite-rising-costs-gst-hike
30 Jahre Singapore Food Festival
Das kulinarische Festival feiert seinen Geburtstag und lädt Feinschmecker ein, die Vielfalt Singapurs kennenzulernen…
https://abouttravel.ch/reisebranche/30-jahre-singapore-food-festival/
Singapore: Streetfood probieren
Sogenannte Hawker-Center sind quasi Singapurs Mega-Garküchen: riesige überdachte Food-Märkte. Auch wenn Singapur eher teuer ist, gibt es hier ganz großes Food-Kino für wenig Geld und das Essen wird frisch vor den eigenen Augen zubereitet…
https://www.travelbook.de/ziele/staedte/singapur-tipps#h-ausserhalb-des-zentrums-ubernachten
Singapore Food Festival 2022 für „Real Foodies Only“
Das jährlich stattfindende Singapore Food Festival (SFF) kehrt vom 24. August bis zum 11. September 2022 unter dem Motto „Real Foodies Only“ zurück. Die 29. Ausgabe des Festivals bietet dabei wieder ein facettenreiches Angebot an gastronomischen Erlebnissen…
https://www.tip-online.at/news/50503/singapore-food-festival-2022-fuer-real-foodies-only
9 more Singapore eateries get less-than-stellar Michelin Guide wink
A total of 67 – down two from last year – eateries were selected for Michelin Guide’s Bib Gourmand in Singapore this year, the French food guide announced this morning. Of those, 22 were restaurants, 40 were hawker center stalls and five were street food establishments…
https://coconuts.co/singapore/food-drink/9-more-singapore-eateries-get-less-than-stellar-michelin-guide-wink-bib-gourmand-2022/
Die Street Food Hawker Center von Singapur
Denn wenn Singapur für eines steht, dann für seine Unmengen an Hawker Centres. Von keinem Platz der Innenstadt läuft man länger als fünf Minuten bis zum nächsten Food Court, findet dort zwei, drei oder sechs Dutzend Buden, die alles anbieten, was die chinesische, malaysische, indische Küche ausmacht…
https://bellevue.nzz.ch/kochen-geniessen/sternekueche-oder-einfach-nur-gutes-essen-warum-singapurs-einwohner-tag-und-nacht-an-nudelsuppen-denken-ld.1382294
Das letzte Dorf von Singapur
Singapur: Das sind Wolkenkratzer, Lichtshows und Futurismus. Doch dem asiatischen Stadtstaat ist ein Dorf erhalten geblieben, in dem die Zeit stillzustehen scheint. Ein Besuch in Kampong Lorong Buangkok…
https://www.travelbook.de/ziele/staedte/das-letzte-dorf-von-singapur
Hawker in Singapore: Michelin-Stern weg – Märchen mit Anfang und Ende
2016 zeichnete der „Guide Michelin“ eine singapurische Garküche mit einem Stern aus. Aus der Imbissbude wurde danach ein globales Unternehmen – jetzt ist der Stern wieder weg…
https://www.sueddeutsche.de/panorama/hawker-chan-singapur-michelin-stern-streetfood-chan-hong-meng-1.5400595
Singapore Top Heritage Food Award: 17 hawker stalls get award for serving up heritage meals
Seventeen hawker stalls at Ayer Rajah Food Centre were recognised yesterday for serving up delicious heritage meals, as part of a campaign to promote hawker culture…
https://www.straitstimes.com/singapore/17-hawker-stalls-get-award-for-serving-up-heritage-meals