Youtube-Star Mark Wiens: „The Appetite-Maker“

Youtube-Star Mark Wiens: "The Appetite-Maker"

Mark Wiens ist ein echter Star auf Youtube. Er hat aktuell 5,74 Mio. Abonnenten und seine Videos wurden bisher 1.147.463.860 Mal aufgerufen. Mark Wiens ist in Phoenix, Arizona geboren und hat seine Kindheit in Frankreich, Kongo und Kenia verbracht. Mehr über Mark Wiens auf seinem Blog Migrationology. Auf einer seiner Reisen traf er in Thailand auf Ying, mit der er seit 2013 verheiratet ist. Das Paar lebt seitdem in Bangkok. Alle die sich für „food & travel“ interessieren sollten bei Mark Wiens regelmässig vorbeischauen. „Youtube-Star Mark Wiens: „The Appetite-Maker““ weiterlesen

Bangkok, Thailand: Jay Fai – Streetfood-Köchin mit Michelin-Stern

Bangkok, Thailand: Jay Fai - Streetfood-Köchin mit Michelin-Stern

Schon zweimal in Folge wurde ihr Restaurant mit einem Stern des Guide Michelin ausgezeichnet; legendär ist ihr Krabben-Omelette. Auf Zeit-Online ist ein ausführlicher Artikel veröffentlicht worden. Das Restaurant von Jay Fai liegt in der Maha Chai Road in der Altstadt von Bangkok (Tischreservation: 0066 22239384). Foodblogger Mark Wiens macht mit seinem Video so richtig Appetit. „Bangkok, Thailand: Jay Fai – Streetfood-Köchin mit Michelin-Stern“ weiterlesen

Bangkok: Mandarin Oriental – das beste Hotel der Welt

Bangkok: Mandarin Oriental - das beste Hotel der Welt

Carsten K. Rath berichtet in einem ausführlichen Artikel über das Hotel Mandarin Oriental in Bangkok, das zur Mandarin Oriental Hotel Group gehört. Rath ist ein sehr kritischer Hoteltester, in diesem Hotel findet er nichts/nada/njet zu kritisieren – das will was heissen. Der Beitrag im Handelsblatt verdient die Einstufung: LESENSWERT. „Bangkok: Mandarin Oriental – das beste Hotel der Welt“ weiterlesen

Thailand: Die Inseln Koh Yao Yai und Koh Yao Noi

Thailand: Die Inseln Koh Yao Yai und Koh Yao Noi

It’s east of Phuket

AlexAsia stellt in diesem interessanten Artikel die Inseln Koh Yao Yai und Koh Yao Noi vor. Sie liegen ca. 25 Kilometer östlich von Phuket und sind doch so völlig anders wie die grosse und bekannte Schwesterinsel. In dem Beitrag werden Anreise, Hotels, Restaurants, Strände und Ausflugsmöglichkeiten ausführlich beschrieben. „Thailand: Die Inseln Koh Yao Yai und Koh Yao Noi“ weiterlesen

Bangkok, Thailand: Fünf Kilo Hamburger für 10 – 15 Personen

Bangkok, Thailand: Fünf Kilo Hamburger für 10 - 15 Personen

Das Restaurant La Maison By Chef Billy serviert einen fünf Kilo Hamburger für 10 – 15 Personen

Der Food-Blogger Mark Wiens stellt in diesem Video einen „aussergewöhnlichen“ Hamburger vor, der im Restaurant La Maison By Chef Billy serviert wird – inklusive 40 Scheiben Käse & Bacon. Das ist einfach nur verrückt „Bangkok, Thailand: Fünf Kilo Hamburger für 10 – 15 Personen“ weiterlesen

Eat: Street Food in Chinatown, Bangkok

Eat: Street Food in Chinatown, Bangkok

Sate, Seafood & Omelette

An den zahlreichen Garküchen und Straßenständen, die sich in Bangkok praktisch „an jeder Straßenecke“ befinden, kann man für europäische Verhältnisse unglaublich preiswert satt essen, muss aber auch Abstriche an Ausstattung und Hygiene machen. Das Essen aus diesen Freiluft-Küchen ist aus dem täglichen Leben vieler Thais in den großen Städten nicht mehr wegzudenken. [Wiki] „Eat: Street Food in Chinatown, Bangkok“ weiterlesen

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