Legendäres Krabben-Omelette
Schon zweimal in Folge wurde ihr Restaurant in Bangkok mit einem Stern des Guide Michelin ausgezeichnet; legendär ist ihr Krabben-Omelette. Auf Zeit-Online ist ein ausführlicher Artikel veröffentlicht worden. Das Restaurant von Jay Fai liegt in der Maha Chai Road in der Altstadt von Bangkok (Tischreservation: 0066 22239384). Foodblogger Mark Wiens macht mit seinem Video so richtig Appetit.
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Thailändisches Essen
Wer nach Thailand reist oder bereits in Thailand lebt, für den ist es einfach ein Muss, sich etwas näher mit der vorzüglichen thailändischen Küche zu beschäftigen. Denn thailändisches Essen verwöhnt den Gaumen mit einem einzigartigen Geschmack, der es zu einer der beliebtesten Küchen der Welt macht…
https://www.thailandaktuell.com/19822/thailaendisches-essen/
Jay Fai: Die Street Food Legende von Bangkok
Jay Fai mit ihren drei unverkennbaren Markenzeichen – schwarze Schürze, Wollmütze und Skibrille – zaubert mit ihren 74 Jahren jeden Tag unvorstellbar gute, einmalige Pfannengerichte auf den brennend heißen Holzkohleöfen und andere Eigenkreationen, wie ihr weltberühmtes Krabben Omelett. Sie ist 2018 in den Thailand Michelin Guide aufgenommen worden und ein Jahr später war sie die Protagonistin in der Thailand Episode der Netflix Serie „Street Food“. Seitdem ist ihre überschaubare Anzahl an Tischen auf Wochen hin ausgebucht…
Thailändische Street Food Gerichte auf der CNN Travel-Liste
Drei schmackhafte thailändische Street Food Gerichte sind von CNN Travel in die Liste der 50 besten Street Food Gerichte in Asien aufgenommen worden: Thai Krabbenomelett, Khao Soi, eine Curry-Nudelsuppe und Sai Krok Isan, eine herzhafte Bratwurst nach Isaan Art. Diese Gerichte haben es neben anderen Street Food Gerichten aus ganz Asien auf die CNN Travel-Liste geschafft…
https://www.thailandaktuell.com/19226/thailaendische-street-food-gerichte-auf-der-cnn-travel-liste/
Streetfood in Bangkok
Der Siam Center Food Court – auch bekannt als „Food Republic” – befindet sich in der Innenstadt von Bangkok und bietet Gerichte aus der ganzen Welt unter einem Dach – unterteilt in zwei Bereiche, in denen die Gäste traditionelle thailändische Gerichte bzw. asiatische und westliche Spezialitäten genießen können…
https://www.travel4news.at/190569/food-halls-fuer-feinschmecker-sieben-tipps-rund-um-den-globus/
Die 10 besten Streetfood-Gerichte in Thailand
Alle Gerichte verbindet eine Besonderheit der thailändischen Küche, in den meisten Kreationen werden alle Geschmacksrichtungen von sauer bis scharf vereint. Einige der Gerichte haben ihre Herkunft im Isaan, manche kommen aus dem Süden von Thailand. Fakt ist, dass bei den angebotenen Street Food Gerichten auch Feinschmecker auf ihre Kosten kommen werden…
https://www.thailandaktuell.com/18321/die-10-besten-streetfood-gerichte-in-thailand/
Bangkok’s 12 best dishes: a bite-sized guide to Thai cuisine in the capital
For a relatively small country, Thailand’s cuisine is astoundingly diverse, with dishes changing in form and flavour just about every time they cross a provincial border. Bangkok, by far Thailand’s largest city and a melting pot of people and food, is no exception to this diversity, and the city can lay claim to its own distinct cuisine…
https://www.lonelyplanet.com/articles/top-12-must-try-dishes-in-bangkok