Mark Wiens stellt uns in diesem Video Street Food in Chiang Mai, Thailand auf höchstem Niveau vor.
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Eat: Big Big Shabu Restaurant Chiang Mai – Mookata Erlebnis im Norden Thailands
Dieses Restaurant bietet frische und köstliche Zutaten zu einem erstaunlichen Preis. Für nur 219 Baht können Sie ein All-you-can-eat-Buffet mit einer Auswahl an Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse genießen, das Sie grillen oder im Shabu-Hot Pot zubereiten können…
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https://www.schoenes-thailand.at/2025/02/09/mookata-erlebnis-im-norden-thailands-in-chiang-mai/
Go Die besten Städte für Alleinreisende – Chiang Mai (Thailand)
Alleine zu reisen ist längst kein Geheimtipp mehr, sondern für viele die perfekte Art, die Welt zu entdecken. Ob kulturelle Highlights, kulinarische Genüsse oder Abenteuer – es gibt Städte, die für Solo-Traveller wie gemacht sind.
Chiang Mai überzeugt durch seine entspannte Atmosphäre und kulturelle Vielfalt. Der Wat Phrathat Doi Suthep thront über der Stadt und bietet beeindruckende Aussichten. Mit seinen Night Bazaars und der Nähe zu unberührter Natur…
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https://www.travelnews.ch/here-and-there/28216-die-15-besten-staedte-fuer-alleinreisende.html
Israeli in Thailand von deutschem Touristen angegriffen
Ein beunruhigender Vorfall mit einem 22-jährigen israelischen Urlauber in Thailand hat bei israelischen Touristen weitere Besorgnis ausgelöst. Der junge Rucksacktourist, genannt Herr Ilay, wurde laut Ynet Berichten zufolge von einer Gruppe deutscher Touristen im malerischen Norden des Landes angegriffen. Dieser beunruhigende Angriff ereignete sich vor dem Hintergrund der jüngsten Sicherheitswarnungen für Israelis…
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https://thailandtip.info/2024/12/02/israeli-in-thailand-von-deutschem-touristen-angegriffen/
Eat: Ein Wochenende in Chiang Mai
Chiang Mai, die Hauptstadt des alten Lanna-Königreichs, und eine der schönsten Städte Thailands. Mit einem sehr ausgedehnten Besiedlungsmodell ist sie aufgrund der schlechten oder nicht vorhandenen Bürgersteige und der wenigen öffentlichen Verkehrsmittel keine bequeme Stadt für Fußgänger. Dim Sum ist eine große Auswahl an kleinen chinesischen Gerichten, die traditionell in Restaurants zum Brunch genossen werden, in der Regel Fleisch oder Gemüse in Teig oder einer Hülle, die gedämpft, frittiert oder in der Pfanne gebraten wird…
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https://vibesmagazine.blog/a-weekend-in-chiang-mai-saturday/
Fly: Bangkok Airways nimmt Verbindung Chiang Mai – Krabi wieder auf
Die Thailändische Airline fliegt Krabi 3 mal wöchentlich jeweils mittwochs, freitags und sonntags an. Der Flug PG246 von Chiang Mai nach Krabi, verkehrt 3 mal wöchentlich jeweils mittwochs, freitags und sonntags, mit einem Airbus A320 mit 162 Sitzplätzen. Der Flug PG246 startet vom internationalen Flughafen Chiang Mai (CNX) um 14:35 Uhr und erreicht den internationalen Flughafen Krabi (KBV) um 16:30 Uhr…
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https://abouttravel.ch/reisebranche/bangkok-airways-nimmt-verbindung-chiang-mai-krabi-wieder-auf/
Stay: Die besten Hotels in Thailand – Raya Heritage, Chiang Mai
In diesem Hotel am Ping River gibt es keine verschnörkelten Dächer. Unwahrscheinlich, dass Sai-Oua-Wurst oder Khao-Soi-Suppe, zwei Klassiker der hiesigen Küche, auf der Speisekarte stehen. Antike Buddha-Statuen? Fehlanzeige. Und doch gibt es wohl kaum ein anderes Resort, das stärker mit dem Ort verwurzelt ist als das Raya Heritage. Hier wurde der typische, von Tempeln inspirierte Look mit viel Teakholz und Gold zugunsten eines geradlinigen Ansatzes aufgegeben…
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https://www.cntraveller.de/galerie/beste-hotels-thailand
Stay: Die besten Hotels in Thailand – Villa Mahabhirom, Chiang Mai
Bloß zehn Minuten vom Zentrum Chiang Mais entfernt bietet dieses Hotel eine wohltuende Erholung vom Stadtleben beziehungsweise eine Abwechslung von der Dschungellandschaft. Hohe Bambusstauden und Palmen säumen die Wege zu den 24 traditionellen thailändischen Teakholzhäusern, von denen 14 den Gästen vorbehalten sind. Da auf diese Weise Platz für maximal 28 Personen ist, vermittelt die Villa Mahabhirom eher den Eindruck eines echten Zuhauses als eines Hotels. In den über 120 Jahre alten, auf Stelzen errichteten Gästehäusern…
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Stay: Die besten Hotels in Thailand – Four Seasons Chiang Mai
Pavillons auf Höhe der Baumkronen, Privatresidenzen und Villen mit Pool liegen inmitten einer gepflegten 12,5 Hektar großen grünen Anlage und Reisfeld des Mae Rim Valley. Bei Sonnenuntergang ziehen die Reisbauern singend durch die Felder und feiern das Ende des Arbeitstages. Zwei Büffel baden täglich im See. Zu den angebotenen Aktivitäten zählen Yoga bei Sonnenaufgang, Töpfern, Thai-Boxen, Tennis oder Textilfärben…
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Good to know: Umgangsformen in Thailand – Unterschiedliche Auffassungen von Zeit und Pünktlichkeit
Thais haben im Vergleich zu Amerikanern eine entspanntere Auffassung von Zeit. Dies spiegelt sich in der Redewendung „Thai Time“ wider, was bedeutet, dass eine kleine Verspätung akzeptabel ist. Pünktlichkeit wird nicht so streng beachtet, besonders in sozialen Situationen. Rechnen Sie mit einer gewissen Flexibilität bei Verabredungen und Zeitplänen…
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Good to know: Umgangsformen in Thailand – Die Idee von „Mai Pen Rai“ (Es ist okay/kein Problem)
Die Phrase „mai pen rai“ ist eine thailändische Art, „es ist okay“ oder „egal“ zu sagen. Es spiegelt eine entspannte Haltung und die Tendenz wider, Dinge einfach auf sich beruhen zu lassen, anstatt sich aufzuregen. Thais verwenden „mai pen rai“ oft in Situationen, die normalerweise Stress oder Frustration verursachen würden, wie Verspätungen, Fehler oder sogar kleine Unfälle…
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Good to know: Umgangsformen in Thailand – Unterschiedliche Auffassungen von persönlichem Freiraum und Berührungen
Der Umgang mit persönlichem Freiraum ist in Thailand entspannter als in den Vereinigten Staaten. In belebten Gegenden wie Märkten, Bussen und Tuk-Tuks ist es normal, angerempelt zu werden. Was Sie erwarten sollten: Leichte Berührungen oder Stöße, vor allem in belebten Gegenden, sind üblich und werden nicht als unhöflich angesehen. Den Kopf einer Person zu berühren, wird jedoch als äußerst respektlos angesehen, da der Kopf in der thailändischen Kultur als der heiligste Teil des Körpers gilt…
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Zehn Reiseführer: Urlaub in Thailand – Welche Regionen Sie nicht verpassen sollten
Thailand, das Land des Lächelns, ist ein wahres Paradies für Reisende. Von traumhaften Stränden über antike Tempel bis hin zu pulsierenden Städten – dieses südostasiatische Juwel hat für jeden etwas zu bieten. Hier sind zehn Regionen, die Sie bei Ihrer nächsten Reise nach Thailand erkunden sollten sowie zehn beliebte Reiseführer, die Sie dabei begleiten können…
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https://www.stern.de/reise/urlaub-in-thailand–die-10-beliebtesten-reisefuehrer–34941378.html
Go: Thailand – Chiang Mai
Natur und Kultur. Chiang Mai ist eine kleinere Stadt, die diejenigen anspricht, die eine Mischung aus historischem Reichtum und natürlicher Schönheit suchen. Sie ist bekannt für ihre alten Tempel, die üppigen Landschaften und das kühlere Klima. Chiang Mai verbindet die traditionelle thailändische Kultur mit der Schönheit der Natur und spricht damit Kulturinteressierte und Naturliebhaber an…
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https://xoxobella.com/destinations-thailand/
Eat: „Moo-Kratha“ – Thailand’s Lebensfreude
Ein schmackhaftes Treffen mit Freunden und Familie in Thailand. Früher Abend. Fast jede Stadt oder jedes Dorf beginnt mit einem gemeinsamen Abendritual zum Abendessen. Die frisch angezündete Kohle duftet wie Weihrauch in jeder Ecke. Es ist Zeit, das Feuer anzuzünden und alles für die „Moo-Katha“ das Festessen, vorzubereiten. Was ist Moo-Katha? Die Zubereitung des beliebten thailändischen Gemeinschaftsgerichts „Moo-krata“ ist ganz einfach. Alles, was Sie brauchen, ist ein mittelgroßer Topf für die Holzkohle und eine spezielle Pfanne, die in den meisten thailändischen Haushalten zu finden ist. Moo-Katha, wörtlich übersetzt „Schweinefleischpfanne“, ist weit mehr als sein Name vermuten lässt. Es ist eine gastronomische Zusammenkunft, die Menschen zusammenbringt und eine einfache Mahlzeit in einen festlichen Anlass verwandelt…
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https://vibesmagazine.blog/2024/10/19/moo-kratha-thais-celebration-of-the-joy-of-life/
Chiang Mai: Nach Überschwemmungen wird der Zugverkehr in Nordthailand wieder aufgenommen
Der stellvertretende Premierminister und Verkehrsminister Suriya Jungrungreangkit gab bekannt, dass die thailändische Staatsbahn (SRT) die jüngsten Überschwemmungen in der nördlichen Region erfolgreich bewältigt und die Sicherheit und Bequemlichkeit der Passagiere gewährleistet habe. Seit gestern Abend, 8. Oktober, ist der Zugverkehr auf der Nordroute, einschließlich des Bahnhofs Chiang Mai , wieder im Normalbetrieb…
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https://thailandtip.info/2024/10/09/nach-ueberschwemmungen-wird-der-zugverkehr-in-nordthailand-wieder-aufgenommen/
Thailand: Touristen wegen Hochwassers in Chiang Mai in Notunterkünften
Heftige Regenfälle haben im Norden Thailands, besonders in der Touristenstadt Chiang Mai, zu schweren Überschwemmungen geführt. Der Fluss Ping trat über die Ufer, der Wasserstand erreichte den höchsten Pegel seit 50 Jahren. Anwohner und Touristen wurden in Notunterkünfte gebracht…
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https://www.countervor9.de/ziele/touristen-wegen-hochwassers-in-chiang-mai-in-notunterkuenften
Thailand: Überschwemmungen in Chiang Mai
Hochwasserlage in Thailand verschärft – Elefanten ertrunken. Das Wasser in Chiang Mai steigt und steigt. Für Mensch und Tier wird es gefährlich. Viele Tiere werden vermisst…
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https://www.tagesanzeiger.ch/chiang-mai-hochwasser-in-thailand-elefanten-ertrunken-188200893242
Chiang Mai in Thailand: 117 Elefanten bei Überflutungen gerettet
Die thailändische Tempelstadt Chiang Mai ist überschwemmt – und das bereits zum zweiten Mal innerhalb weniger Tage. Auch Tiere sind bedroht: Vielen Elefanten stand das Wasser bis zum Hals…
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https://www.spiegel.de/panorama/chiang-mai-in-thailand-117-elefanten-bei-ueberflutungen-gerettet-a-48f7a583-b65b-40c4-82a8-6530f4386b36
Thailand: Innenstadt von Chiang Mai wegen weiterer Überschwemmungen in Alarmbereitschaft
Die Straßen und Wohnviertel, die gestern am Donnerstag überschwemmt wurden, bereiten sich auf eine weitere Flutwelle des Ping-Flusses vor, da der Regen noch immer weiter anhält. In der Innenstadt von Chiang Mai herrschte am Freitagmorgen Hochwasserwarnung…
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https://thailandtip.info/2024/10/04/innenstadt-von-chiang-mai-wegen-weiterer-ueberschwemmungen-in-alarmbereitschaft/
Thailand: Chiang Mai überflutet – Polizei warnt Touristen
Chiang Mai wird wegen seiner idyllischen Lage in Thailand auch „Rose des Nordens“ genannt. Jetzt steht die malerische Tempelstadt unter Wasser…
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https://www.t-online.de/leben/reisen/fernreisen/id_100497772/thailand-chiang-mai-ueberflutet-polizei-warnt-touristen.html
Thailand: Wat Phra Sorn Kaew – der 5-Buddha-Tempel in Phetchabun
Stell dir einen Tempel vor, der hoch oben in den grünen Bergen thront, umgeben von der unberührten Schönheit der Natur und geschmückt mit schillernden Mosaiken aus buntem Glas und Keramik. Willkommen im Wat Pha Sorn Kaew, dem “Tempel auf dem Glasberg”, einer der beeindruckendsten und einzigartigsten buddhistischen Stätten Thailands…
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https://homeiswhereyourbagis.com/wat-pha-sorn-kaew-tempel/
Abenteuer pur: Eine Reise mit dem Nachtzug von Bangkok nach Chiang Mai
Du planst deine Traumreise nach Thailand und möchtest sowohl die Hauptstadt Bangkok als auch das beliebte Ziel Chiang Mai besuchen? Klimafreundlich geht das mit dem Nachtzug, der die beiden Städte verbindet. Wir verraten, was dich bei der Reise erwartet…
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https://www.goettinger-tageblatt.de/reise/abenteuer-pur-eine-reise-mit-dem-nachtzug-von-bangkok-nach-chiang-mai-5IQOLK57OBDETIBU3PQO5ADQVU.html
What to Eat in Thailand: Gai Yang (Grilled Chicken)
We ate this ample serving of Gai Yang at SP Chicken in Chiang Mai. Gai Yang is proof that not all Thai chicken is poached and served with rice. This dish takes a different approach by marinating chicken with lemongrass and garlic before roasting the bird on a grill…
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https://www.2foodtrippers.com/thai-food-favorites/
What to Eat in Thailand: Khao Man Gai (Chicken and Rice)
If you think that the Khao Man Gai at Kiet O Cha in Chiang Mai looks like Hainanese Chicken, you are correct. If you think it tasted good when we ate it, you’re also correct. Originally invented in Hainan, China and hugely popular in Singapore where it’s considered a national dish, this simple dish pairs poached chicken with rice cooked in a rich chicken broth. We almost always order chicken and rice…
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https://www.2foodtrippers.com/thai-food-favorites/
What to Eat in Thailand: Khao Kha Moo (Pork Leg and Rice)
His plate of Khao Kha Moo was the first but not last we ate in Chiang Mai. We liked it so much that we filmed a YouTube video about the popular Thai dish. Khao Kha Moo looks like a simple dish but its tastes are more complex than its appearance. Thai cooks assemble this dish by slowly stewing pork leg and serving it over rice…
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Thailand: Gefährlicher Smog erstickt den Norden, in Chiang Mai liegt die vierthöchste Smogbelastung weltweit vor
Die meisten Provinzen im Norden waren am Montagmorgen mit gefährlichen roten PM 2,5 Werten überzogen, wobei Chiang Mai als die Stadt mit der vierthöchsten Luftverschmutzung weltweit eingestuft wurde. Die erstickende Decke aus giftigem Smog in Chiang Mai verdeckt erneut den berühmten Berg Doi Suthep aus nächster Nähe. Die Geo-Informatics and Space Technology Development…
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https://thailandtip.info/2024/05/06/gefaehrlicher-smog-erstickt-den-norden-in-chiang-mai-liegt-die-vierthoechste-smogbelastung-weltweit-vor/
Thailand: Die Luftqualität in Chiang Mai verschlechtert sich weiterhin
Nach Angaben der örtlichen Behörden hat sich die Luftqualität in Chiang Mai in den letzten Tagen aufgrund der Ausbreitung von Waldbränden in der Provinz weiter verschlechtert. Eine Luftaufnahme zeigt, wie Smog die Stadt Chiang Mai bedeckt. Nach Angaben der örtlichen Behörden hat sich die Luftqualität in Chiang Mai in den letzten…
https://thailandtip.info/2024/04/30/die-luftqualitaet-in-chiang-mai-verschlechtert-sich-weiterhin/
Thailand: Air quality in Chiang Mai continues to deteriorate
The air quality in Chiang Mai has continued to deteriorate over the past several days due to wildfires spreading in the province, according to local authorities…
https://www.bangkokpost.com/thailand/general/2784059/air-quality-in-chiang-mai-continues-to-deteriorate
Zwei Männer wurden in Chiang Mai mit gestohlenem Bargeld im Wert von über 36 Millionen Baht festgenommen
Die Polizei von Chiang Mai nahm gestern zwei Männer fest und beschlagnahmte mehr als 36 Millionen Baht Bargeld in einer Wohnanlage und an zwei anderen Orten im Bezirk Muang. Die Polizei sagte, dass das beschlagnahmte Bargeld Teil von rund 76 Millionen Baht an Bargeld und Wertsachen sei, die die beiden Verdächtigen…
https://thailandtip.info/2024/04/21/zwei-maenner-wurden-in-chiang-mai-mit-gestohlenem-bargeld-im-wert-von-ueber-36-millionen-baht-festgenommen/
Luftverschmutzung in Thailand: Touristenstadt Chiang Mai erstickt im Smog
Brände, Verkehr und Industrie: Thailand leidet unter der Luftverschmutzung. Der Kampf gegen den Smog ist schwierig. Jedes Jahr entbrennt in Thailand erneut die Diskussion: Wer ist schuld? Kann ein neues Gesetz das Problem nun lösen? Im Talkessel von Chiang Mai hängt der Smog dicht und grau. Vom Doi Suthep, dem berühmten Hausberg der Stadt, den viele wegen der schönen Aussicht besuchen, sieht man nichts…
https://www.srf.ch/news/international/luftverschmutzung-in-thailand-touristenstadt-chiang-mai-erstickt-im-smog
Fried Garlic and Garlic Oil – Essential Thai Condiment
Fried garlic or gratiem jiew is a quick an easy way to add garlicky goodness to any dish you make. You can sprinkle the crunchy golden garlic bits onto a dish, or drizzle the garlic oil on to anything. It’s also an essential condiment for many Thai dishes, especially noodle soups. It’s easy to make and will keep indefinitely in the fridge! The good news is one you make the fried garlic, you’ll end up with garlic oil as a tasty by product. So it’s one process to make both things!…
https://hot-thai-kitchen.com/fried-garlic/
Tourismus beeinträchtigt, da Chiang Mai an giftigem PM 2,5 Staub erstickt
Songkran in Chiang Mai dürfte nicht so lebhaft sein wie erwartet. Schuld daran ist ein Überschuss an PM 2,5 Staub, der sich negativ auf das Vertrauen der Touristen, insbesondere der Thailänder, auswirkt. Dennoch hofft der Thai Hotel Association, dass die durchschnittliche Auslastung während des Festivals 60 – 75 % erreichen wird…
https://thailandtip.info/2024/04/08/tourismus-beeintraechtigt-da-chiang-mai-an-giftigem-pm-25-staub-erstickt/
Hazardous smog shrouds 45 Thai provinces
Hazardously thick smog is blanketing 45 out of 77 provinces in the country, mostly in the North, with Chiang Mai suffering the worst levels of PM2.5 on Sunday…
https://www.bangkokpost.com/thailand/general/2772433/hazardous-smog-shrouds-45-thai-provinces
Chiang Mai: Smog levels continue to rise
Smog levels continued to rise on Wednesday morning with PM2.5 dust readings exceeding 200 microgrammes per cubic metre of air in three northern provinces, including Chiang Mai…
https://www.bangkokpost.com/thailand/general/2770198/smog-levels-continue-to-rise
The world’s worst smog chokes North
Most provinces in the North were blanketed with dangerous red-coded levels of PM2.5 on Monday morning, with Chiang Mai rated the city with the worst air pollution in the entire world…
https://www.bangkokpost.com/thailand/general/2768803/the-worlds-worst-smog-chokes-north
Haze won’t budge from Chiang Mai
Sunday morning, the northern province of Chiang Mai was blanketed with a thick haze, with a pollution level over 20 times higher than the World Health Organization (WHO) considers safe…
https://www.bangkokpost.com/thailand/general/2768424/haze-wont-budge-from-chiang-mai
Motorradfahrendes ausländisches Paar stürzt in Straßenloch in Chiang Mai
Ein ausländisches Ehepaar wurde verletzt, nachdem das Motorrad, auf dem sie fuhren, in einem offenen Straßenloch auf der Straße von Chiang Mai stecken blieb und dabei einen Salto machte…
https://thailandtip.info/2024/03/25/motorradfahrendes-auslaendisches-paar-stuerzt-in-strassenloch-in-chiang-mai/
Songkran in Chiang Mai soll dieses Jahr „besonderer“ werden
Das 10-tägige Songkran Festival in Chiang Mai wird voraussichtlich Millionen von Touristen anziehen und Einnahmen von 20 Milliarden Baht generieren. Der stellvertretende Gouverneur von Chiang Mai, Weerapong Rithrod, und der Bürgermeister von Chiang Mai, Assanee Buranupakorn, veröffentlichten eine Erklärung zum diesjährigen Festival…
https://thailandtip.info/2024/03/23/songkran-in-chiang-mai-soll-dieses-jahr-besonderer-werden/
Chiang Mai: Disaster zone label ‚will hurt tourism‘
Prime Minister Srettha Thavisin has admitted that the government decided against declaring Chiang Mai a disaster zone despite its worsening air pollution out of fear that it would hurt the province’s tourism industry…
https://www.bangkokpost.com/thailand/general/2760709/disaster-zone-label-will-hurt-tourism
Brandrodungen in Thailand: Dicke Luft in Chiang Mai: Beliebte Touristenstadt versinkt im extremen Smog
Chiang Mai gilt als eine der schönsten Städte Thailands. Nicht aber zu einer bestimmten Jahreszeit – denn dann siecht sie unter einer Smogglocke dahin. Jetzt ist es wieder so weit…
https://www.tagesanzeiger.ch/brandrodungen-in-thailand-dicke-luft-in-chiang-mai-beliebte-touristenstadt-versinkt-im-extremen-smog-135094570626
Thai PM vows to curb air pollution in tourist hotspot Chiang Mai
His visit came as the city topped the world’s most-polluted cities for the second consecutive day…
https://www.straitstimes.com/asia/se-asia/thai-pm-vows-to-curb-air-pollution-in-tourist-hotspot-chiang-mai
Chiang Mai in Thailand mit dem stärksten Smog weltweit
Die Tempelstadt Chiang Mai im Norden Thailand litt in der vergangenen Woche unter der stärksten Luftverschmutzung weltweit, noch vor Kathmandu oder Peking. Die Luft in der Stadt wird derzeit als „sehr ungesund“ eingestuft…
https://www.reisevor9.de/destinations/chiang-mai-in-thailand-mit-dem-staerksten-smog-weltweit
Thai tourist hot spot Chiang Mai tops world’s most polluted cities
The city’s PM2.5 concentration hit more than 35 times the WHO’s annual guideline…
https://www.straitstimes.com/asia/se-asia/thai-tourist-hotspot-chiang-mai-tops-worlds-most-polluted-cities
Thailand will Luftfahrtdrehkreuz werden
Thailands Premierminister Srettha Thavisin hat auf der ITB verkündet, das Land noch in diesem Jahrzehnt zu einem Luftfahrtdrehkreuz in Südostasien aufzubauen. Er verwies in Berlin auf Renovierungs- und Erweiterungspläne für bestehende Airports. Zudem erwähnte Thavisin die Entwicklung von zwei neuen Flughäfen: den Lanna International Airport in Chiang Mai und den Andaman International Airport in Phang Nga. Man sei darüber hinaus in Gesprächen mit mehreren Fluggesellschaften, um weitere Flüge und Routen nach Thailand einzurichten…
https://www.touristik-aktuell.de/nachrichten/verkehr/news/datum/2024/03/13/thailand-will-luftfahrtdrehkreuz-werden/
Thailand Street Food: Lobster & Giant Tiger Prawns BBQ
Seafood BQQ at Night Market in Huahin, Thailand: Lobsters, Giant Tiger Prawns, Sea Snails, Clam… two different street food stands – location at the end of the video…
The best things to do in Chiang Mai
Nestled into the mountains of northern Thailand, the laid-back city of Chiang Mai has charm to spare. One of the most visited destinations in the country, this city is known for breathtaking landscapes, colorful art and handicrafts…
https://www.lonelyplanet.com/articles/top-things-to-do-in-chiang-mai