Chilischoten bringen Farangs zum Schwitzen
Ausländer (Farangs), die erstmals nach Thailand reisen, sind oft nicht vorbereitet auf die heissen Chilischoten in den Curries. Das sollten sie aber, weil sonst gesundheitlicher Schaden droht. Thailand Aktuell stellt hier einige scharfe Thai-Gerichte vor.
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Chili, Sambal Oelek, Tabasco: Das sollten Sie tun, wenn Sie zu scharf gegessen haben
Was tun bei einem von Chili ausgelösten Schärfe-Schock? Das fragten sich nicht nur Volksmusikstar Stefan Mross nach seinem Chili-Schock. Auch Forscher arbeiten an der Neutralisierung von Schärfe. Jetzt haben Sie einen Tipp für alle, die gerne scharf essen…
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/geniessen/deutschlands-schaerfstes-forschungsprojekt-was-neutralisiert-chili_id_4111302.html