Video: Indien – Ein Himmel voller bunter Drachen

Drachensteigen gehört zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen im westindischen Bundesstaat Gujarat

Einmal im Jahr verwandelt sich die westindische Stadt Ahmedabad in die Hauptstadt der Drachen – zum Neujahrsfest, wenn der Winter in den Frühling verabschiedet wird. Dann steigen Tausende Papierdrachen in die Luft, begleitet von Feuerwerk und guten Wünschen. Wie die meisten Einwohner fiebert auch der 15-jährige Mohit monatelang diesem Fest entgegen…

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Eat Video: Wir haben Chinas ikonische süße Wassernudeln aus Sichuan probiert

Chinese Street Food

“Bon Appétit begleitet Lucas Sin nach Chengdu, der Hauptstadt der chinesischen Provinz Sichuan, um die kultigen süßen Wassernudeln der Stadt zu probieren. Diese dicken, zähen Nudeln werden jeden Tag vor Ort frisch zubereitet und mit einer süß-scharfen Sauce serviert und sind ein Hauptbestandteil der chinesischen Straßenküche.”

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