Eat: In Indonesien geht nichts ohne Shrimp Paste

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Garnelenpaste bringt die Würze ins Essen

In Vietnam, Thailand, Malaysia, Indonesien und auf den Philippinen ist die Garnelenpaste ein essenzieller Bestandteil in vielen Gerichten, so zum Beispiel in Currys oder in Saucen (Sambals), die als Dip zu Fisch und Gemüse gereicht werden. [Wiki] Wir kennen die Küche Indonesiens gut, dort ist uns Shrimp Paste ständig begegnet. Sei es in den im Wok zubereiteten Gerichten, Sates oder in den vielen leckeren Sambals. Matadornetwork berichtet hier ausführlich über die „magische Paste“. Bon appétit

Bali: Hier soll der größte Kreuzfahrtschiff-Hafen Indonesiens entstehen

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Too many tourists

Die Zentral-Regierung in Jakarta plant für Bali den größten Hafen für Kreuzfahrtschiffe in Indonesien, den Bali Maritime Tourism Hub (BMTH). Entstehen soll der Hub in der Benoa Port Area im Süden Balis. Darüber berichtet The Bali Sun. Tausende Kreuzfahrt-Touristen gleichzeitig in hunderten von Bussen auf der Insel der Götter unterwegs? Wir reisen schon lange nicht mehr nach Bali. Und werden es sicher auch nicht mehr tun. Selamat Jalan

Indonesien: Die Reisterrassen auf Bali

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Von Menschenhand geschaffene Naturwunder

Wenn man aus Europa auf Bali ankommt und das Flugzeug verlässt, macht es erstmal BUMM. Tropische Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit bringen jeden erstmal ins Schwitzen. Nach einigen Tagen der Akklimatisation beginnen die meisten der Besucher, die Insel zu erkunden. Neben den Tempeln, heiligen Quellen, kulturellen Veranstaltungen und von Künstlern erschaffenen Meisterwerken sind die Reisterrassen auf Bali ein Highlight. Das sind die bekanntesten auf Bali: „Indonesien: Die Reisterrassen auf Bali“ weiterlesen

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