Video: Der Trans-Sulawesi Highway in Indonesien

Seit fast 40 Jahren bringt der Busfahrer die Einheimischen mit seinem betagten Gefährt an ihre Ziele

“Er ist einer der wilden Wege Asiens: der Trans-Sulawesi Highway. Die abenteuerliche Straße erschließt die viertgrößte Insel Indonesiens und bringt die Menschen an spektakuläre Ziele. An traumhafte Strände, in turbulente Großstädte oder einmalige Urwälder. Wer auf dem Highway fahren möchte, braucht starke Nerven: Es ist dort laut, voll und unübersichtlich.”

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Essen auf Bali: Selamat Makan – Am Abend dann Selamat Malam

Eat and enjoy Bali

Selamat Makan bedeutet “gesegnet Essen” – in Deutschland würde man wohl “Guten Appetit” wünschen. Wir waren sehr oft auf Bali und lieben das Essen, die Küche, die Kulinarik insgesamt. Selamat Malam bedeutet “gesegneter Abend”. Also dann, wie sieht ein Essen am Abend auf Bali denn jenseits der Hotels aus? Traditionell natürlich mit Nasi, Reis. Wir gehen dafür gerne nach Jimbaran ins Cafe Lia und geniessen dort barfuss am Strand ganz frisches Seafood vom Feinsten, begleitet von Live-Musik. Für traditionelle Küche bevorzugen wir das Puri Pandan in Candidasa. Selamat Makan

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Essen auf Bali: Selamat Makan – Am Nachmittag dann Selamat Sore

Eat and enjoy Bali

Selamat Makan bedeutet “gesegnet Essen” – in Deutschland würde man wohl “Guten Appetit” wünschen. Wir waren sehr oft auf Bali und lieben das Essen, die Küche, die Kulinarik insgesamt. Selamat Sore bedeutet “gesegneter Nachmittag”. Also dann, wie sieht ein Essen am Nachmittag auf Bali denn jenseits der Hotels aus? Traditionell natürlich mit Nasi, Reis. Wir gehen dafür gerne in einen der unzähligen Warungs, z.B. Ibu Oka, und geniessen dort Babi Guling, das beste Spanferkel auf Bali. Selamat Makan

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Essen auf Bali: Selamat Makan – Am Vormittag dann Selamat Siang

Eat and enjoy Bali

Selamat Makan bedeutet “gesegnet Essen” – in Deutschland würde man wohl “Guten Appetit” wünschen. Wir waren sehr oft auf Bali und lieben das Essen, die Küche, die Kulinarik insgesamt. Selamat Siang bedeutet “gesegneter Vormittag”. Also dann, wie sieht ein Essen am Vormittag auf Bali denn jenseits der Hotels aus? Traditionell natürlich mit Nasi, Reis. Wir gehen dafür gerne in einen der unzähligen Warungs und genießen die traditionelle Küche Indonesiens. Selamat Makan

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Essen auf Bali: Selamat Makan – Zum Frühstück dann Selamat Pagi

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Selamat Makan bedeutet “gesegnet Essen” – in Deutschland würde man wohl “Guten Appetit” wünschen. Wir waren sehr oft auf Bali und lieben das Essen, die Küche, die Kulinarik insgesamt. Selamat Pagi bedeutet “gesegneter Morgen”. Also dann, wie sieht ein Frühstück auf Bali denn jenseits der Hotels denn aus? Traditionell natürlich mit Nasi, Reis. In den Losmen (Pensionen) werden die Frühstücksspeisen den Geschmäckern der Backpacker angepasst: Banana-Pancake, Fruitsalad und Eierspeisen. Selamat Makan

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