Mit normalerweise 3-4 Mio Besuchern pro Jahr ist der Yosemite National Park einer der meist besuchten National Parks in den USA. Der Park plant deshalb ein neues Visitor Center, um die Touristen besser bedienen zu können.
Eat in Texas: BBQ ? – Brisket !
Brisket ist vermutlich das Beste, was Texas an BBQ zu bieten hat. Der CondeNasteTraveler berichtet hier über das beste BBQ in Austin, der Hauptstadt von Texas.
Beef Brisket ist eine im Barbecue-Smoker bei niedriger Temperatur im heißen Rauch gegarte Rinderbrust. Zusammen mit Spareribs und Pulled Pork bildet das Beef Brisket die Holy Trinity („Heilige Dreifaltigkeit“) des Barbecues nach US-amerikanischem Vorbild…
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Beef_Brisket
Wir haben Brisket in Texas hier gegessen.
British Columbia: Covid-19-Mutante P.1 in Whistler – das Ischgl von Kanada
In British Columbia wurden bisher 877 Infektionen mit P.1 nachgewiesen, fast ein Viertel davon in Whistler. Das berichtet 20min.ch
Eat: Beef Wellington in 72 Stunden zubereitet
Alvin Zhou lässt sich viel Zeit für sein Beef Wellington, ganze drei Tage. Quality takes time.
Musikrechte: Paul Simon verkauft an Sony Music
Nach Shakira, Neil Young und Bob Dylan hat sich auch Paul Simon entschieden, seinen gesamten Songkatalog zu verkaufen. Hintergrund ist offensichtlich der Corona-Lockdown berichtet der Spiegel.
USA: Wie orthodoxe Juden Matze in Brooklyn, New York zubereiten
Die New York Times berichtet in diesem Artikel über orthodoxe Juden in Brooklyn, einem der fünf Stadtbezirke (Boroughs) von New York City. Matze wird zur Erinnerung an den biblisch überlieferten Auszug aus Ägypten der Israeliten gegessen.