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Eat Video: Saftige und knusprige Hähnchen mit Honig-Senf-Soße

Saftige und knusprige Chicken Fingers sind ein köstlicher Genuss

“Ummantelt mit einer einzigartigen Mischung aus Panko-Paniermehl, Kokosraspeln und zerkleinerten Cornflakes sind sie außen perfekt knusprig und bleiben innen saftig und zart. Dazu gibt es eine köstlich scharfe Honig-Senf-Sauce.”

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Eat Video: Caesar’s Bacchanal Buffet in Las Vegas

Jeder Job im größten Buffet in Las Vegas

“Das Herzstück eines jeden Restaurants sind seine fleißigen Mitarbeiter. Bon Appétit wirft einen Blick hinter die Kulissen des Caesar’s Bacchanal Buffet in Las Vegas und lernt alle Mitarbeiter kennen, die für den Betrieb des größten Buffets der Stadt verantwortlich sind. Mit einer Speisekarte von 240 Gerichten und 4000 Gästen pro Tag – lernen Sie die Gesichter hinter den vielen Mahlzeiten kennen.”

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Eat Video: Gnocchi, die auf der Zunge zergehen

Pasta-Teig

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine gemütliche Mahlzeit zu verschiedenen Soßen suchen

Entdecken Sie mit diesem einfachen Rezept die köstliche Textur von selbstgemachten, fluffigen Kartoffelgnocchi. Dieses Gericht bringt die Essenz der traditionellen italienischen Küche in Ihre Küche und verspricht kissenartige Gnocchi, die so leicht wie Wolken sind.

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Eat Video: Das beste neue Restaurant in NYC interpretiert die philippinische Küche neu

Was philippinisches Essen sein kann

“Was wir hier im Tadhana machen, ist, dass wir neu erfinden, was philippinisches Essen sein kann. Bon Appétit hat sich einen Tag lang mit der Küchenchefin Frances Tariga, der Inhaberin des Tadhana in New York City, zusammengesetzt. Tariga verbrachte 21 Jahre damit, die modernen Techniken zu erlernen, die sie in ihren Menüs anwendet.”

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Eat Video: Ein Tag in Chicagos einzigem indischen Restaurant mit Michelin-Stern

Bon Appétit verbringt einen Tag mit Akshay Kumar, Chef de Partie im Restaurant Indienne

“Einen Michelin-Stern zu bekommen, bedeutet nicht nur, gutes Essen zu haben, sondern auch, wie präzise alles in Bezug auf den Geschmack und die Ausgewogenheit der Gerichte ist.”

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Music: Cleveland, Mississippi – Neue Ausstellung zu Taylor Swift

Im Grammy Museum Mississippi

Taylor Alison Swift ist eine US-amerikanische Pop- und Country-Sängerin, Gitarristin, Songwriterin, Musikproduzentin und Schauspielerin. Sie hat laut IFPI mehr als 170 Millionen Tonträger verkauft und gehört damit zu den weltweit erfolgreichsten Künstlern. Swift begann im Alter von 14 Jahren mit dem Schreiben von Texten. Um Country-Musikerin zu werden, zog sie im selben Alter nach Nashville. 2004 unterzeichnete sie einen Songwriting-Vertrag bei Sony/ATV Music Publishing und 2005 einen Plattenvertrag bei Big Machine Records. Ihr Debütalbum Taylor Swift machte sie 2006 zur ersten Country-Sängerin, die an einem mit Platin ausgezeichneten US-Album mitgeschrieben hat. [Wiki]

GMX berichtet hier über eine neue Ausstellung im Bundesstaat Mississippi: “Unter dem Motto “Taylor Swift: Through The Eras” sollen in der Sonderschau vom 23. August bis Ende Februar 2025 – ergänzend zur aktuellen “The Eras Tour” von Swift – vor allem Instrumente und Kostüme der Sängerin zu sehen sein.”

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Eat Video: Sandwich – Philly Cheesesteak

Bestes Philly Cheesesteak in Philadelphia

“Das berühmteste Sandwich in Philadelphia besteht aus dünn geschnittenem Rindfleisch und geschmolzenem Käse auf einem langen Hoagie-Brötchen. Begleiten Sie Sontag dabei, wie er an einem einzigen Tag 19 der empfehlenswertesten Cheesesteaks der Stadt verspeist, um einen Sieger zu küren.”

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Eat Video: Chicagos letztes Original-Drive-in wird seit 76 Jahren von der Familie geführt

Tradition all over

“Superdawg ist das letzte Drive-in-Restaurant in der Stadt Chicago und besteht seit 76 Jahren. Bon Appétit hat einen Tag mit der Familie Drucker, den Besitzern von Superdawg in Chicago, verbracht. Das 1948 gegründete Restaurant wird immer noch von der Familie Drucker geführt und ist das letzte ursprüngliche Drive-in-Restaurant der Stadt.”

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Eat Video: Das Feinschmecker-Restaurant in einer New Yorker U-Bahn-Station

Fine dining unter der Erde

“Das Nōksu befindet sich unter der U-Bahn-Station 32nd Street, was für ein typisches Fine-Dining-Restaurant unkonventionell ist. Bon Appétit verbringt einen Tag mit Jing Wen Ng, Chefkoch im Nōksu in New York City, in der U-Bahn. Da in der U-Bahn keine Gasöfen oder offenen Feuer erlaubt sind, müssen die Köche bei ihren Techniken kreativ werden.”

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