Nur eine Frikadelle?

Laut Definition ist Bifteki nur ein Hacksteak. Für uns ist griechisches Bifteki mehr: Gefüllt mit Feta-Schafskäse oder auch nicht. Serviert in einem Gemisch aus Gemüse, Olivenöl, Gewürzen, Knoblauch, Kräutern und Zwiebeln. Wie auch immer. Und dazu ein leckerer Bauernsalat. Kalimera