Drink: Slow-Brewing – Bier aus dem Allgäu

Gütesiegel für Bier der Brauerei Meckatzer

Herausragender Geschmack & und ein gutes Gewissen beim Genießen. Das Slow Brewing Gütesiegel beginnt, wo das Reinheitsgebot aufhört. Das Slow Brewing Institut vergibt das Slow Brewing Gütesiegel nur nach harter Prüfung. Oder eben auch nicht. Die Brauerei Meckatzer in der Nähe von Lindau im Allgäu hat 2012 das Slow Brewing Gütesiegel erhalten: „Die höchste Allgäuer Bierkultur gibt es schon seit 1738. Erfolg durch Qualität in allem Tun ist die Formel, die die Familie Weiß mittlerweile in vierter Generation lebt.“ Die taz berichtet hier ausführlich über die Brauerei Meckatzer.

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