Simple food is simply the best
Gestern zum Abendessen gab es bei uns mal wieder richtig simple Küche. Schlichter Rollmops und einfache Pellkartoffeln mit Butter, Salz und Pfeffer. Einfach, simple, gut – but very lecker
Eine Antwort auf „Eat: Gute Güte war das lecker – Hering und Pellkartoffeln“
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Hering-Fangquote in der Ostsee könnte sich teilweise verdoppeln
Auch bei der Sprotte gibt es nicht genügend Nachwuchs: Laut Verband verzeichnen die Sprotten seit drei Jahren mitunter die geburtenschwächsten Jahrgänge. Die Empfehlung des Rates lautet daher, die Fangquoten im kommenden Jahr um ein Drittel zu senken. Beim Hering sieht es immerhin in der zentralen Ostsee etwas besser aus. Der Rat empfiehlt, die Fangquote zumindest dort zu verdoppeln.
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https://www.ndr.de/nachrichten/schleswig-holstein/Dorsch-Bestand-in-der-Ostsee-erholt-sich-nur-langsam,fangquote164.html