Alles Hering oder watt?
Usedom ist eine Insel. „Auf Inseln gibt es Fisch“.
Heringsdorf ist ist ein Ort auf Usedom. „Ein Dorf benannt nach einem Fisch“.
Heringssalat wird aus Hering hergestellt. „Hering gilt als essbar“.
Der Gastronom André Domke in Heringsdorf auf Usedom hat mit 147 Kilogramm Heringssalat einen Weltrekord aufgestellt berichtet die Zeit.
„Diese Menge muss man erstmal mögen“
Über die Sinnhaftigkeit von 147 Kilogramm Heringssalat denken wir jetzt besser nicht nach. Aber! Wir lieben Hering, egal ob als Matjes oder Bismarck. Ach ja, Usedom befindet sich in der Ostsee in Mecklenburg-Vorpommern
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Go: Usedom ist mehr als Meer – Entdecke das Usedomer Hinterland – Geheimtipps und unvergessliche Erlebnisse abseits der Kaiserbäder
Im Inselinneren von Usedom: Ein Paradies für Auszeitgeniesser und Genussabenteurer. Denkt man an Usedom, kommen sofort Bilder von feinsandigen Stränden, der glitzernden Ostsee und den prächtigen Kaiserbädern in den Sinn. Traumhafte Orte, ohne Frage. Doch Usedom ist mehr als Meer. Die wahre Seele und zauberhafte Schätze der Sonneninsel lassen sich im Usedomer Hinterland erkunden – einem Ort, der darauf wartet, entdeckt zu werden…
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Beachlife: Strandkorbfabrik Heringsdorf – wie entsteht ein Strandkorb?
Wer kennt ihn nicht – den Strandkorb. Kaum ein Urlauber an Ost- oder Nordsee hat nicht schon einmal in einem Strandkorb gesessen und er gehört einfach zum Bild der deutschen Küstenlandschaften dazu. Doch wie kam es zur Erfindung dieses einzigartigen Möbelstücks? Dieser Frage sind wir bei einem Besuch der Strandkorbfabrik in Heringsdorf nachgegangen…
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Stay: Ein unvergessliches Erlebnis: Übernachtung im historischen Lotsenturm von Usedom
Im Süden der Insel Usedom, mit direktem Blick auf das Stettiner Haff steht seit über 80 Jahren der alte Lotsenturm von Karnin. Rote Türen in weißen, runden Wänden. Beheizter Steinfußboden, ein hölzerner Whirlpool und eine einzigartige Aussicht vom umlaufenden Balkon hoch oben auf der Turmspitze. Was ein bisschen anmutet wie ein Leuchtturm, bietet nicht nur einen atemberaubenden Blick auf die Küste, sondern auch eine Reise in die Geschichte der maritimen Navigation…
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Stay: Ausbildungsstart – Azubis aus Indonesien verstärken erstmals Hotels auf Usedom
Bei der Suche nach Nachwuchs schweifen hiesige Gastronomen und Hoteliers in die Ferne. Usedomer Hotels erhalten nun Verstärkung aus Indonesien. Sieben indonesische Jugendliche haben hier kürzlich ihre Ausbildungen angetreten. Es sei das erste Mal, dass die Branche auf der Urlaubsinsel durch Azubis aus dem südostasiatischen Land verstärkt werde, sagte Krister Hennige vom Regionalverband Ostvorpommern des Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga. Seiner Aussage nach muss sich die Branche weiter in Südostasien nach Arbeitskräften umschauen…
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Jubel auf Usedom – Team „Quad Safari“ gewinnt Strandkorb-WM
20 Meter unter fünf Sekunden: 16 Teams schleppen bei der 17. Strandkorb-Weltmeisterschaft auf Usedom rund 70 Kilo schwere Strandkörbe über die Ziellinie. Das Team „Quad Safari“ stellt die Weltrekordzeit ein – und geht mit 1000 Euro nach Hause…
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https://www.n-tv.de/leute/Team-Quad-Safari-gewinnt-Strandkorb-WM-article25515530.html
Fly: Usedom – Heringsdorf erhält Verbindung nach Friedrichshafen
In der neuen Saison, die am 3. Mai startet, wird erstmals eine Direktverbindung zwischen Heringsdorf und Friedrichshafen angeboten. Der Bodensee-Airport wird damit zum einzigen Flughafen im Süden Deutschlands, der eine direkte Verbindung in rund eineinhalb Stunden zur Ostseeinsel Usedom hat…
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https://www.aerotelegraph.com/heringsdorf-erhaelt-verbindung-nach-friedrichshafen
Fly: MHS fliegt im Sommer ab Friedrichshafen nach Usedom
Ab dem 3. Mai startet am Bodensee-Airport eine neue Flugverbindung nach Usedom. Die Flüge werden samstags von der deutschen Fluggesellschaft MHS Aviation im Auftrag des Reiseveranstalters UKS Touristik durchgeführt. Mit einer Flugzeit von rund 1,5 Stunden ist Friedrichshafen der einzige Flughafen im Süden Deutschlands…
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Fly: Im Sommer gibt es Flüge von Kassel nach Sylt und Usedom
In der Zeit vom 3. Mai bis 11. Oktober 2025 wird es vom hessischen Flughafen Kassel-Calden wieder zwei innerdeutsche Flugverbindungen geben. In Zusammenarbeit mit MHS Aviation bietet der Kasseler Veranstalter UKS Touristik immer samstags Flüge nach Sylt und nach Usedom an. Eingesetzt für die Verbindungen wird eine Dornier 328…
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Eat: Rezept für Heringssalat
Rote Bete, geschälte Zwiebel und gesäuberten Hering in feine Würfel schneiden. Apfel und Sellerie putzen, waschen und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Alles in eine verschließbare Dose geben. In einer kleinen Schüssel Joghurt, Schmand, Balsamico und Dill vermischen. Zu den restlichen Zutaten geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dose verschließen, im Kühlschrank durchziehen lassen oder direkt genießen…
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EU verlängert Ausnahme: Ostseefischer dürfen weiterhin Hering fangen
Die Fangquoten für Fischer in der EU stehen noch nicht fest, dennoch wird an der Ostsee bereits aufgeatmet. Denn für kleine Fischer dort wird eine Ausnahmegenehmigung verlängert. Das heißt, dass sie weiterhin Hering fangen dürfen. Allerdings gibt es dabei Einschränkungen…
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Zwischen Migration und Tourismus: Lokaljournalismus auf Usedom
Was bewegt die Menschen auf Usedom? Darüber berichtet Lokaljournalistin Ploch. Gerade bei Themen wie Migration ist es für sie oft schwer, Menschen zu finden, die offen berichten möchten. Und das Klima wird rauer…
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Usedom: Entdecke die Kaiserbäder Bansin, Heringsdorf und Ahlbeck
Der Sommer ist zwar vorbei, doch der nächste kommt bestimmt. Und die Ostsee im Herbst ist auch ganz wundervoll und sehr empfehlenswert. Deshalb stelle ich Euch heute Bansin, Heringsdorf und Ahlbeck – die Kaiserbäder auf Usedom – vor. Also kommt vorbei und lasst Euch vom Zauber der Kaiserbäder entführen…
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EU will Ostseefischerei weiter stark einschränken
Auch im kommenden Jahr will die EU die Bestände von Dorsch und Hering in der westlichen Ostsee durch harte Fangquoten schützen. Für die deutsche Ostseefischer bedeutet das weiterhin harte Einschnitte…
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Eat in Amsterdam: Broodje Haring (Herring Sandwich)
Bestellen Sie Ihr broodje haring mit Gurken und Zwiebeln. Wenn du kein Brot magst, kannst du die Heringsstücke auch mit Zahnstochern essen. Wenn Sie keinen Hering mögen, dann bestellen Sie geräucherten Aal. Was auch immer Sie bestellen, vergessen Sie nicht die Essiggurken und Zwiebeln…
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https://www.2foodtrippers.com/amsterdam-food-favorites/
Die 9 schönsten Sehenswürdigkeiten auf Usedom
Das Ferienparadies in der Ostsee lockt nicht nur mit viel Natur und Traumstränden. Auf Usedom bescheren besondere Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele Gästen einen unvergesslichen Urlaub. Hier neun besondere Orte…
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Die 10 besten Sehenswürdigkeiten auf Usedom
Usedoms bekannteste Sehenswürdigkeit ist die Seebrücke in Heringsdorf. Doch auf der deutschen Ostseeinsel gibt es noch wesentlich mehr zu entdecken – wir präsentieren die schönsten Sehenswürdigkeiten der Urlaubsinsel…
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Hotelbetriebe auf Usedom sorgen sich um Wettbewerbsfähigkeit
Hoteliers und Touristiker von der Ostseeinsel Usedom sind unzufrieden mit dem Geschäft und mit der Unterstützung durch das Land und den Behörden. Die Destination stehe kurz davor, ihre Wettbewerbsfähigkeit zu verlieren, heißt es…
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Ostsee: Urlauber erleben ekelhafte Szenen am Strand – „Da fällt einem nichts mehr ein“
Rücksichtslose Urlauber kennt man auf der Ostsee-Insel Usedom. Doch das Verhalten dieses Mannes am Strand sprengt die Grenzen der Zumutbarkeit…
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Ostsee: Hotel sperrt Kinder aus
Die „Kleine Strandburg“ in der Dünenstraße in Zinnowitz auf Usedom will sich bald nur auf Erwachsene spezialisieren und keine Gäste unter 14 Jahren mehr aufnehmen, berichtete die „Ostsee-Zeitung“. Damit will die Besetzerin Marianne Queisner das erste „Adults only“-Hotel in Zinnowitz führen…
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Insel Usedom: Norddeutsches Hotel kocht »größte Wild-Soljanka«
110 Kilo Wildfleisch trafen auf drei Kessel einer Gulaschkanone: Ein Pasewalker Küchenteam hat die wohl weltgrößte Wild-Soljanka zubereitet. Den Rekord hielt bisher ein Insel-Gastronom. Für die »größte Wild-Soljanka« sei dem Küchenteam des »Hotel am Park« am Samstag der Weltrekord des Rekord-Instituts für Deutschland (RID) bescheinigt worden, teilte das Institut am Sonntag mit…
https://www.spiegel.de/panorama/gesellschaft/soljanka-pasewalker-hotel-sichert-sich-rekord-fuer-groesste-wild-soljanka-a-d37c2165-8adb-49f2-80a3-8b6cfd5c9548
Interchalet: Vor Ort auf Usedom
Der Ferienhausspezialist Interchalet hat zu Jahresbeginn sein erstes lokales Servicebüro in Zinnowitz auf Usedom eröffnet. Das Team kümmert sich um die Schlüsselübergabe, die Reinigung der Urlaubsunterkünfte und steht zudem bei Fragen persönlich zur Verfügung, wie das Unternehmen mitteilt…
https://www.touristik-aktuell.de/nachrichten/veranstalter/news/datum/2024/03/26/interchalet-vor-ort-auf-usedom/
Rezepte mit Fisch
Wer einfache und leckere Fischrezepte sucht, wird hier fündig…
https://www.swrfernsehen.de/kaffee-oder-tee/rezepte/fischgerichte-104.html
Rote-Bete-Heringssalat Sriracha
Die Idee, Rote Bete wirklich nachdrücklich mit Sriracha-Sauce zu schärfen, habe ich von Tim Raue geklaut. Und da kann ich jetzt natürlich nicht einfach flott so einen Heringssalat-Batz anrichten, sonst gibt’s berechtigt Gemecker vom Meister. Also: Der Salat ist wirklich ruckzuck gemacht, da kann man sich zum Anrichten ein bisschen Zeit nehmen…
https://www.effilee.de/rote-bete-heringssalat-sriracha/
Ostseeinsel Usedom – Großprojekt in Kritik: Riesiger Freizeitpark geplant
Ein Großunternehmer will auf der Ostseeinsel Usedom einen gigantischen Freizeitpark errichten. Die Idee kommt nicht überall gut an…
https://www.t-online.de/leben/reisen/id_100341192/ostseeinsel-usedom-grossprojekt-in-kritik-riesiger-freizeitpark-geplant.html
Heringssalat
Heringssalat gehört zu Aschermittwoch wie das Amen zum Gebet. Es gibt ja wahnsinnig viele, köstliche Variante dieses Gerichts, am besten schmeckt er mir persönlich aber einfach pur, mit Äpfeln und Kartoffeln…
https://www.motioncooking.com/rezept/heringssalat/
Die Hidden Champions des Deutschland-Tourismus
Nicht Berlin, München oder Hamburg liegen bei der „Touristendichte“ in Deutschland weit vorne. Die Hotspots sind Heringsdorf, Binz und Rust…
https://www.hotelvor9.de/check-out/die-hidden-champions-des-deutschland-tourismus
Heringsbestand in der Ostsee: Gefährdete Delikatesse
Hering aus dem Bottnischen Meerbusen? No way! Das ist die klare Ansage des WWF-Fischratgebers. Was wird nun aus Schwedens traditionellem Surströmming?…
http://www.taz.de/Heringsbestand-in-der-Ostsee/!5964305/