2023 8,33 Millionen Mal verkauft
Die Currywurst ist ein Gericht aus Brat- oder anderer Brühwurst, die ganz oder geschnitten mit einer tomatenhaltigen Sauce und Currypulver oder mit einem Curry-Ketchup serviert wird. Sie wird der deutschen Küche zugerechnet. Bei den Würsten handelt es sich meist um feine, vorgegarte Brühwürste mit oder ohne Darm. Serviert wird das seit Ende der 1940er Jahre bekannte Gericht vor allem in der Imbissgastronomie. Es ist außerdem ein beliebtes Angebot in deutschen Betriebskantinen und auch als Fertiggericht für Privathaushalte erhältlich. Als Currywurst werden unabhängig davon auch Würste bezeichnet, bei denen Currypulver als Zusatz im Brät enthalten ist.
In Deutschland wurden 2013 rund 800 Millionen Currywürste verzehrt. Currywurst, in Kombination mit Pommes frites, war im Jahr 2020 zum 28. Mal in Folge beliebtestes Kantinenessen in Deutschland, wurde aber 2021 durch Spaghetti Bolognese abgelöst.
Über die Werksgrenzen hinaus ist die Currywurst der Volkswagen-Kantinen in Wolfsburg bekannt. Die Currybockwurst wird seit 1973 zum Verzehr angeboten. 2014 stellte die VW-Fleischerei 6,3 Millionen Stück her. Die Wurst hat rund 20 Prozent Fettanteil und enthält weder Phosphate noch Milcheiweiß. Bei dieser Wurst ist das Brät selbst mit Curry gewürzt. Dieses wird mit Pfeffer dem Fleisch schon vor dem Räuchern und Garbrühen beigemischt. Auch in Supermärkten in Teilen Niedersachsens sind VW-Currywurst und VW-Gewürzketchup erhältlich. [Wiki]
“Unter der Teilenummer 199 398 500 A vertreibt VW sein meistverkauftes Originalteil: die Currywurst aus der werkseigenen Fleischerei in Wolfsburg. Dank einer neuen Version stieg der Absatz im vergangenen Jahr auf Rekordniveau.” Das meldet ntv hier.
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Eat: Fantastische Hot Dogs aus aller Welt – Currywurst (Germany)
Dass nicht alle Hot Dogs im Brötchen serviert werden, beweist der beliebte deutsche Snack Currywurst, bei dem die in Scheiben geschnittene Wurst mit einer würzigen Tomatensoße und scharfem Currypulver übergossen wird. Auch wenn die Kombination für viele seltsam klingt, hat sich das Gericht zu einem deutschen Klassiker entwickelt, der in Städten wie Hamburg und Berlin von morgens bis abends angeboten wird…
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https://www.2foodtrippers.com/best-hot-dogs-in-the-world/
Hot Dogs Around the World: Original Hot Dog (Germany)
Die New Yorker mögen den Hot Dog zur Ikone gemacht haben, aber die Deutschen haben das Konzept des Hot Dogs erfunden. Das ist nicht verwunderlich, wenn man bedenkt, wie besessen die Deutschen von Würstchen sind: Bockwurst, Landjäger, Leberkäse, Knackwurst, Thüringer, Weißwurst und Wollwurst. Und natürlich dürfen wir die Frankfurter Wurst nicht vergessen, denn sie ist die wichtigste Wurst von allen…
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Rezept für Currysoße – die ultimative Beilage mit vielen Möglichkeiten
Currysoße, wahrscheinlich die einfachste und beste der Welt! Currysoße ist eine beliebte Beilage, die in vielen Fällen zu Currywurst serviert wird. Die Einsatzmöglichkeiten sind aber sehr vielseitig. Als Soße zu gefüllten Paprika ist sie ebenso geeignet wie als Dip für diverser Fleischgerichte (Ribs, Wings oder Spießen). Die Zubereitung ist einfach und geht schnell von der…
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Luxuriöse Oase in der Autostadt: So ist ein Aufenthalt im The Ritz-Carlton, Wolfsburg
Das The Ritz-Carlton, Wolfsburg gehört mit seiner Lage in der Autostadt zu den ikonischsten Luxushotels in Deutschland. Über die Jahre hat es sich nicht nur zu einem Ziel für Autoabholer, sondern unter anderem durch das hochkarätige Sternerestaurant Aqua von Sven Elverfeld und das renommierte Restaurant Terra zu einem präferierten Ort für Freunde des guten Genusses entwickelt. Gäste des Hotels genießen außerdem kostenfreien Zutritt zur Autostadt…
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Ketchup selber machen: Einfaches Rezept für fruchtigen Ketchup
Zu Grillgut und bei vielen Lieblingsgerichten gehört fruchtig-würziges Ketchup einfach dazu. Gewöhnliches Ketchup enthält allerdings viel Zucker und häufig Geschmacksverstärker. Eine gesündere Alternative: Ketchup selber machen – hier unser Rezept…
https://www.oekotest.de/essen-trinken/Ketchup-selber-machen-Einfaches-Rezept-fuer-fruchtigen-Ketchup_11258_1.html
Wie sich das Essen in deutschen Kantinen verändert
Sie ist der Klassiker in deutschen Kantinen: Die Currywurst gehört zu den beliebtesten Mittagessen. Doch andere Gerichte laufen ihr den Rang ab. Was kommt in Kantinen stattdessen auf den Tisch…
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/kantine-mittagessen-currywurst-100.html
Currywurst auf Crispy-Apfel und Petersiliensalat mit Meta Hiltebrand
Einen Klassiker in der 2.0-Version serviert Meta Hiltebrand als Zwischengang beim großen SWR3 Grillen 2024…
https://www.swr3.de/grillparty/rezepte/zwischengang-meta-hiltebrand-currywurst-auf-crispy-apfel-und-petersiliensalat-100.html
Currywurst aus Erbsen
Eine Uni-Mensa in Göttingen brachte den Fleischermeister Lars Bode vor drei Jahren auf die Erbse: Die Kantine hat komplett auf vegane und vegetarische Ernährung umgestellt und suchte nach einer rein pflanzlichen Wurst. Lars sagte: “Das krieg ich hin!” und entwickelte mit viel Fleischer-Know-how aus der europäischen Erbse eine echte Currywurst…
https://www.ndr.de/Der-Fleischer-auf-der-Erbse,sendung1430054.html
Currywurst ist Deutschlands beste regionale Spezialität
Insgesamt wurden im Voting fast 16.000 Stimmen abgegeben. Zeitweise war das Rennen um Platz 1 der besten regionalen Spezialität Deutschlands ziemlich knapp. Letztlich konnte sich jedoch eine Speise mit 11 Prozent der abgegebenen Stimmen durchsetzen: die Currywurst…
https://www.travelbook.de/weltspeisen/deutschlands-beste-regionale-spezialitaet