Good when fresh
Die Süddeutsche Zeitung berichtet in diesem ausführlichen Artikel über leckeres Seafood in der Hansestadt. Er beginnt mit Thomas Imbusch vom Restaurant 100/200 Kitchen. Er schwärmt von Wildaustern und Jakobsmuscheln. Weiter geht die kulinarische Hamburg-Reise über das Underdocks in die XO Seafoodbar und einige andere Restaurants. Bon Appetit
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