Eat Video: Rezept für Gefülltes Omelette

Käse, Champignons und Zwiebel

Ein Omelett ist eine Eierspeise, die sich durch eine länglich-ovale Form mit glatter Oberfläche auszeichnet. Das Innere hat typischerweise eine saftig-weiche Konsistenz und außen darf keine Bräunung entstehen. Omeletts können mit Gemüse, Pilzen, Schinkenspeck, Ragouts, Käse usw. ergänzt werden – aber auch süße Varianten mit Früchten, Marmelade, Eiscreme oder Vanillecreme sind möglich. Bekannte Süßspeisen sind Omelette surprise oder Omelette Stephanie mit mazerierten Früchten. [Wiki]

“Ein normales Omelette kann ja jeder – oder auch nicht. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie ihr die Eierspeise noch etwas pimpen könnt.”

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