Winterzeit ins Wildzeit
Wir lieben Wildgerichte, am liebsten geschmort. Oder als Rehrücken Baden-Baden im Ofen gegart. Als Beilagen bevorzugen wir Rotkraut und Kartoffeln – alternativ Rosenkohl, Spätzle. Dazu eine leckere Preiselbeersauce. Guten Appetit
So wild ging es vor einem Jahr bei uns zu: Wildragout aus der Reh-Keule:
