Im Plasstikbeutel im Ofen gegart

Die Zutaten:

Schweinenacken: 2 kg
Senf: 50 g
Salz: 5 g
schwarzer Pfeffer: 5 g
Zwiebel: 2 St.
Petersilie: 20 g
Knoblauchpulver: 3 g
Salz: 3 g
schwarzer Pfeffer: 3 g
süßes Paprikapulver: 3 g
Tomaten: 1 St.
Pilze: 200 g
Speck: 100 g
geschmolzener Cheddar-Presskäse: 100 g
Frühlingszwiebeln: 20 g
rote Zwiebel: 1 St.
Rotwein: 200 ml
Lorbeerblätter: 2 g

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