Das Wetter liefert die Vorlage: It’s BBQ-Time. Also rauf mit dem Rinderfilet-Steak auf den Ziegelstein-Grill im Schwedenofen.
Das Steak ist perfekt medium, exakt auf den Punkt.
Und die Ziegelsteine seitlich und hinten hatten wir vorher einige Stunden im Wasser eingelegt. Das sorgt für besseres „Grill-Klima“.
