Spargelsaison 2020 gestartet: Wir freuen uns auf das „Königsgemüse“

Wir lieben Spargel, besonders den weissen. Und der wird in Baden-Württemberg und der Schweiz zum Glück ja reichlich angebaut. Jetzt müssen nur noch die Restaurants wieder öffnen (Coronavirus), damit wir uns einige Portionen in der diesjährigen Spargelsaison einverleiben können. Am liebsten mit einer besonders cremigen Sauce Hollandaise.

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Image by Frauke Riether from Pixabay

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