Knapp 30 Jahre haben der Schweizer Ferdinand und die Deutsche Renate Thoma das Wellnesshotel am Schluchsee in der Nähe des Feldbergs gepachtet. Nun ziehen sie sich zurück. Die beiden Hoteliers betreiben außerdem noch das Hotel Alpenblick in Höchenschwand. Diese Webseite ist momentan noch erreichbar.
Braun statt weiß: Wenn das Skifahren auf dem Spiel steht – Millionen Euro sollen das Skigebiet am Feldberg nun retten
Zu warm, zu wenig Schnee: Den Liftbetreibern am Feldberg droht die Insolvenz. Trotz Krise wollen die Verantwortlichen 40 bis 50 Millionen Euro investieren und so das Skigebiet retten…
https://www.swr.de/swraktuell/baden-wuerttemberg/suedbaden/liftbetreiber-wollen-an-millioneninvestitionen-festhalten-100.html
Das Abenteuer im Schwarzwald ist zu Ende: Oscar de Matos wechselt nach Zürich und wird Küchenchef im «AN».
Für Oscar de Matos und seine Partnerin Nadine Baumgartner, die ebenfalls ins «AN» wechselt, ist es das Ende eines kurzen Abenteuers im Schwarzwald. Erst in einem Pop-up am Schluchsee und dann in einem neu eröffneten Hotel mit Gourmetrestaurant in der Altstadt von Waldshut sollten die beiden eine neue Wirkungsstätte finden…
https://www.gaultmillau.ch/starchefs/lindner-engagiert-einen-star-oscar-de-matos-663515
Spitzenküche auf der Baustelle: Pop-up-Restaurant im Hotel Auerhahn
Das im Umbau befindliche Hotel Auerhahn am Schluchsee im Schwarzwald eröffnet im Oktober ein temporäres Pop-up-Restaurant auf der Baustelle. Hier wird der Sternekoch Oscar de Matos sein Können unter Beweis stellen…