De Luxe Fritten
Pommes Frites‚ umgangssprachlich in Deutschland häufig Pommes oder Fritten genannt, sind frittierte Stäbchen aus Kartoffeln. Ursprünglich in Belgien verbreitet, gibt es sie heute weltweit als Beilage und Imbiss. In Deutschland sind sie mit einem jährlichen Absatz von rund 330.000 Tonnen eines der beliebtesten Tiefkühlprodukte. [Wiki] Foodblogger Lukasnimmt uns in diesem Video mit auf eine Fritten Tour durch Brüssel.
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Knusprige Pommes selber machen: Mit diesen Tricks kein Problem
Pommes lassen sich ganz einfach selber machen – alles, was es dafür braucht: Kartoffeln und ein wenig Öl. Und ein paar Tricks, die dafür sorgen, dass die Fritten knusprig werden…
https://www.oekotest.de/essen-trinken/Knusprige-Pommes-selber-machen-Mit-diesen-Tricks-kein-Problem_12991_1.html
Pommes aufwärmen: Mit diesem Trick werden sie sogar noch knuspriger
Mit ein paar Tricks werden kalte Pommes wieder knusprig. Das geht in der auf dem Herd und im Ofen. Doch dabei ist einiges zu beachten…
https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/essen/id_100210580/pommes-aufwaermen-mit-diesem-trick-werden-sie-sogar-noch-knuspriger.html
Wer hat eigentlich die Pommes erfunden? Zwei Nationen streiten darum
Die einen mögen sie am liebsten lang und dünn, die anderen bevorzugen eher die dickere Variante. Manche bereiten Sie mit Schale zu und für wieder andere gibt es nichts Besseres als eine geriffelte Form. In einem aber sind sich Pommes-Fans einig: schön knusprig müssen sie sein. Aber wer kam eigentlich einst auf die so einfache wie geniale Idee, Kartoffelstäbchen in heißem Fett zu frittieren…
https://www.travelbook.de/weltspeisen/pommes-frites-geschichte