Feta-Käse und Salat – simple but lecker
Wir lieben die griechische Küche wegen ihrer Einfachheit. Simple Zutaten, ohne großes Tohuwabohu zusammen gefügt. Der Salat, die Olive und der Feta-Käse werden durch das Olivenöl mit den Tomaten und Zwiebeln vereint. Frisch gemahlener Pfeffer und ein trockener Weißwein. Das ergibt eine köstliche Mahlzeit in der Hitze des Tages.
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Die Sauce macht den Salat
Zu ölig, zu sauer, zu wässerig – eine Salatsauce ist schnell vermasselt. Und mit ihr der Salat. Hier unsere Tipps, damit Ihr Dressing gelingt…
https://www.srf.ch/radio-srf-1/kochen/salatsauce-die-sauce-macht-den-salat