Eat: Fondue an Silvester – Brühe, Käse oder Fett?

In Deutschland fett und in der Schweiz sämig

Das Fondue ist sicherlich die beste Nahrungsaufnahme im geselligen Kreis mit Freunden an Silvester. In Deutschland dominiert das Fett-Fondue, das Fondue Bourguignonne. Das Käse-Fondue, die Schweizer Variante, rangiert vermutlich auf Platz zwei. Die Brühe-Variante aus Asien, das Fondue Chinoise, auch Feuertopf genannt, liegt weit abgeschlagen. Wie auch immer: Bon appétit