Der Käse “Olavidia” der Käserei Quesos y Besos gewinnt
Wir lieben Käse. Auf einer PKW-Tour durch Nordspanien haben wir ausschließlich in Paradores übernachtet und dort die ausgezeichneten lokalen Spezialitäten gekostet, Käse inklusive. In Oviedo, Asturien im Norden Spaniens wurden am 4. November 2021 die Gewinner des World Cheese Awards 2021 bekannt gegeben. And the winner is: Die kleine Käserei “Quesos y Besos”.
Sie befindet sich nördlich von Granada und westlich von Murcia im Landesinneren von Spanien in der Provinz Jaén im Nordosten der spanischen Region Andalusien. Hier geht es zur Beschreibung des “Olavidia” (in spanischer Sprache). Travelbook berichtet hier ausführlich. Buen provecho
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Eat: Oviedo ist die spanischen Hauptstadt der Gastronomie 2024
Die Wahl von Oviedo zur spanischen Hauptstadt der Gastronomie 2024 ist angesichts der Landwirtschaft, der Meeresfrüchte und der Milchwirtschaft keine Überraschung. Hier ist unsere Auswahl an Gerichten, die man in Oviedo probieren muss. Aufgrund der vielen Milchviehbetriebe wird Asturien auch als das Land der 40 Käsesorten” bezeichnet – obwohl es auf den Märkten noch viel mehr Sorten gibt – mit beliebten Sorten wie Afuega’l Pitu, Cabrales und Gamonéu…
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https://travelweekly.co.uk/destinations/food-oviedo
Eat: Stuff Your Burgers With Pimento Cheese For The Ultimate Flavor Boost
The only thing better than burger topped with pimento cheese is the unbelievably moist and flavor concoction that is a burger stuffed with pimento cheese…
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https://www.tastingtable.com/1605079/pimento-cheese-stuffed-burgers/
Der beste Ziegenkäse 2023 Spaniens kommt aus Fuerteventura
Ziegenkäse aus Fuerteventura gehört zweifelsfrei zu den besten Nahrungsmitteln, die auf der Insel hergestellt werden. Das hat der Ziegenkäse „Maxorata curado pimenton“ der Käserei „Grupo Ganaderos de Fuerteventura S.L.“ nun wieder unter Beweis gestellt…
https://www.fuerteventurazeitung.de/2023/08/der-beste-ziegenkaese-2023-spaniens-kommt-aus-fuerteventura/
Fuerteventura präsentiert Ziegenkäse auf der Feinschmecker-Messe “Taste of Dublin”
Wenn es ein Produkt gibt, das auf Fuerteventura hergestellt wird, und das internationale Anerkennung verdient und auch erhält, so ist dies zweifelsfrei der Ziegenkäse in all seinen Varianten. Zum ersten Mal präsentiert Fuerteventura nun den exzellenten Ziegenkäse auf dem Feinschmecker-Festival “Taste of Dublin”…
https://www.fuerteventurazeitung.de/2022/06/fuerteventura-praesentiert-ziegenkaese-erstmals-auf-feinschmecker-messe-taste-of-dublin-in-irland/
Käse aus Fuerteventura unter den Finalisten im Wettbewerb um den besten Käse Spaniens
Am 25.04.2022 findet in Madrid im Rahmen des „Salon Gourmets“ der 12. Wettbewerb „Gourmets Quesos“ statt. Bei diesem starten die besten Käsesorten aus ganz Spanien in 15 verschiedenen Kategorien…
https://www.fuerteventurazeitung.de/2022/04/kaese-aus-fuerteventura-unter-den-finalisten-im-wettbewerb-um-den-besten-kaese-spaniens/