Der Käse „Olavidia“ der Käserei Quesos y Besos gewinnt
Wir lieben Käse. Auf einer PKW-Tour durch Nordspanien haben wir ausschließlich in Paradores übernachtet und dort die ausgezeichneten lokalen Spezialitäten gekostet, Käse inklusive. In Oviedo, Asturien im Norden Spaniens wurden am 4. November 2021 die Gewinner des World Cheese Awards 2021 bekannt gegeben. And the winner is: Die kleine Käserei „Quesos y Besos“.
Sie befindet sich nördlich von Granada und westlich von Murcia im Landesinneren von Spanien in der Provinz Jaén im Nordosten der spanischen Region Andalusien. Hier geht es zur Beschreibung des „Olavidia“ (in spanischer Sprache). Travelbook berichtet hier ausführlich. Buen provecho
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Fuerteventura präsentiert Ziegenkäse auf der Feinschmecker-Messe „Taste of Dublin“
Wenn es ein Produkt gibt, das auf Fuerteventura hergestellt wird, und das internationale Anerkennung verdient und auch erhält, so ist dies zweifelsfrei der Ziegenkäse in all seinen Varianten. Zum ersten Mal präsentiert Fuerteventura nun den exzellenten Ziegenkäse auf dem Feinschmecker-Festival „Taste of Dublin“…
https://www.fuerteventurazeitung.de/2022/06/fuerteventura-praesentiert-ziegenkaese-erstmals-auf-feinschmecker-messe-taste-of-dublin-in-irland/
Käse aus Fuerteventura unter den Finalisten im Wettbewerb um den besten Käse Spaniens
Am 25.04.2022 findet in Madrid im Rahmen des „Salon Gourmets“ der 12. Wettbewerb „Gourmets Quesos“ statt. Bei diesem starten die besten Käsesorten aus ganz Spanien in 15 verschiedenen Kategorien…
https://www.fuerteventurazeitung.de/2022/04/kaese-aus-fuerteventura-unter-den-finalisten-im-wettbewerb-um-den-besten-kaese-spaniens/