Eat: Käse – Feta aus Griechenland

Griechischer Bauernsalat

Bei unserem Lieblings-Griechen essen wir immer Griechischen Bauernsalat als Beilage zur Hauptspeise. Und im Salat ist immer Feta. Der Feta ist ein griechischer Salzlakenkäse. Er ist in seiner ursprünglichen Bedeutung ein drucklos ausgemolkter Schafskäse (teilweise auch Ziegenkäse), der in Salzlake gereift wurde und einen recht intensiven Geschmack hat. [Wiki]

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