Eat: Neuer Guide Michelin Sternekoch auf Mallorca

Jordi Cantó im Restaurant Sa Clastra im Fünf-Sterne-Hotel Castell Son Claret

Der Guide Michelin ist ein Hotel- und Reiseführer, der jährlich in unterschiedlichen Länderversionen erscheint. Die französische Ausgabe wird von der Michelin Editions des Voyages in Paris herausgegeben. Der Rote Michelin ist ein Führer für Restaurants und Hotels, der Grüne Michelin ein allgemeiner touristischer Führer. [Wiki]

Das Mallorca Magazin berichtet hier über den neuen Michelin-Koch auf Mallorca: “Neu in die Kochelite Mallorcas hat es der 35-jährige Jordi Cantó geschafft: Er steht im Restaurant Sa Clastra im Fünf-Sterne-Hotel Castell Son Claret in Es Capdellà seit 2021 am Herd.”

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