Gute Güte, was wäre eine Reise nach Spanien ohne Paella?
Valencia gilt als die Heimat der Paella. Uns ist egal, woher dieses leckere Gericht stammt – schmecken muss sie einfach. Eine Paella ist ein spanisches Reisgericht aus der Pfanne und das Nationalgericht der Region Valencia und der spanischen Ostküste. Der Begriff Paella kommt aus dem Katalanischen und hat seinen Ursprung im lateinischen Wort patella, eine Art große Platte oder flache Schüssel aus Metall. [Wiki] Und dann gibt es ja denn, noch, auch, die Tapas in Sevilla. Buen provecho
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Best hotels in Valencia
Valencia is the third biggest city in Spain, with superb restaurants, shops, architecture, museums, bars and beaches — all bathed in Mediterranean light and sunshine for much of the year. If you’ve been a regular visitor to Barcelona over the years, you will almost certainly love Valencia too…
https://www.thetimes.co.uk/travel/destinations/europe/spain/valencia/best-hotels-in-valencia
Valencia: Von Tapas bis Haute Cuisine
Bei einem Besuch in „Amasia Xamadreu & Paella“, etwas außerhalb der Stadt, liegt ein schmuckes Landgut, in mitten eines Orangenhains. Als wir ankommen, wird bereits in riesigen Pfannen die Paella Valenciana vorbereitet. Sie wird mit Huhn- und Hasenstücke, grünen Bohnen und Pintobohnen, geschälte Tomaten, Wasser, Reis, Safran, Salz und Rosmarie mindestens 70 Minuten gekocht…
https://www.breitengrad53.de/valencia-von-tapas-bis-haute-cuisine/92320/
Valencia: Die Schweiz ist im Finale um die weltbeste Paella dabei
Nun ist es offiziell: Die Schweiz wird am internationalen Wettbewerb, der am 20. September in Valencia am Welt-Paella-Tag stattfinden wird, vertreten sein. Dieser Tag ist die weltweite Auszeichnung für das universellste Gericht der Gastronomie Valencias…
https://www.travelnews.ch/destinationen/22100-die-schweiz-ist-im-finale-um-die-weltbeste-paella-dabei.html
Warum Sie auf Mallorca nie abends Paella bestellen sollten
Grundsätzlich gilt: Paella wird zum Mittagessen verzehrt, niemals abends. Da das Gericht vielen Einheimischen zufolge zu schwer im Magen liegt, muss es ordentlich verdaut werden…
https://www.mallorcamagazin.com/nachrichten/leben-und-stil/2022/07/18/103951/warum-sie-auf-mallorca-nie-abends-paella-bestellen-sollten.html