Rasmus Munk – Bühne frei für große Kochkunst
Rasmus Munk ist Dänemarks kühnster Koch. Er will mehr bieten als perfekte Gerichte: ein Gesamterlebnis für alle Sinne. [Der Feinschmecker]
worlds of food hat den Küchenchef des Restaurant Alchemist in Kopenhagen, Rasmus Munk, besucht und berichtet hier darüber: “Munk legt größten Wert auf luxuriöse Produkte, feilt lange an seinen Gerichten und präsentiert sämtliche seiner über 40 Gänge aromatisch ausgewogen und dennoch pointiert.”
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Das sind die besten Restaurants der Welt: 8. Alchemist – Kopenhagen
Durch eine schwere Bronzetür, die aus einem Fantasy-Epos stammen könnte, treten die Gäste in Kopenhagen in die Welt des Alchemisten ein. Und genau das macht das Essen in diesem Restaurant so speziell…
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Dänemark: Tipps für Dänemarks Nordseeküste – von Rømø bis Ringkøbing
Im Süden der dänischen Nordseeküste erstreckt sich eine der schönsten Urlaubsregionen des Landes. Der Mix aus malerischen Naturlandschaften und belebten Städtchen ist besonders bei Deutschen sehr beliebt. Wir liefern Ausflugstipps für Ihren nächsten Urlaub. Dänemark zählt zu den beliebtesten Reisezielen der Deutschen. Kein Wunder: Unser Nachbarland ist schnell und unkompliziert mit dem Auto und der Bahn zu erreichen, lockt mit weiten Stränden…
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Eigenwilligstes Restaurant der Welt: Und dann noch ein Dragee aus Honig und Ingwer mit roten Waldameisen
Rasmus Munk ist einer der markantesten Köche der Gegenwart. Ein Besuch in seinem Kopenhagener Restaurant Alchemist, wo sich Kochen und Kunst dramatisch nahekommen…
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