Wir haben uns in Venedig verlaufen und die köstlichsten Spaghetti alle vongole gefunden
Nun, ist schon einige Jahre her, als wir zuletzt in Venedig waren. Damals war es noch nicht so schlimm mit dem Massentourismus, aber trotzdem schon heftig. Wir haben uns also von den klassischen Touristenpfaden abgesetzt und sind zu Fuß auf eine der mehr als hundert Inseln in der Lagune von Venedig gelaufen. Wir genossen Linguine mit Tintenfisch (inkl. der Tinte) und Spaghetti alle vongole, Venusmuscheln mit Weißwein, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Tomaten gekocht. Einfach nur lecker und authentisch. Wo das war? Wir wissen es nicht mehr – Lost in Venice. Buon Appetito
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Venedigs geheime Ecken
Fernab aller gängigen Klischees und der Touristenmengen ist unsere Bloggerin Eva in die venezianische Geschichte eingetaucht, hat die Stadt aus neuen Perspektiven kennengelernt und uns die besten Geheimtipps aus der venezianischen Stadt mitgebracht…
https://www.travellers-insight.com/europa/italien/venedig-insider-geheimtipps/
Spaghetti Alfredo mit gebratenen Garnelen
Ein absoluter Klassiker, den ich ganz oft koche. Spaghetti in cremiger Alfredo Käsesauce, serviert mit gebratenen Garnelen. Einfach, schnell und lecker…
https://www.malteskitchen.de/spaghetti-alfredo-garnelen/
Dürre in Italien: Wassermangel belastet Muschelproduktion
Italien bangt um sein nationales Gericht „Spaghetti alle Vongole“. Wegen der Dürre dringt das Meer immer tiefer in das Po-Delta ein, des längsten Flusses Italiens, wo sich die Muschelproduktion konzentriert und bedroht wird…
https://www.handelszeitung.ch/newsticker/durre-in-italien-wassermangel-belastet-muschelproduktion
Venusmuschel: Vongole
Die Spaghetti alle Vongole, die weltweit fast jedes italienische Restaurant anbietet, haben ihren Ursprung vermutlich in Neapel, wo sie meist als Vermicelli alle Vongole in Bianco auf der Speisekarte stehen…
https://www.nzz.ch/gesellschaft/mundstuecke/venusmuscheln-ein-klassiker-unter-den-meeresfruechten-ld.1686799
Venedig für Anfänger
Ob es sich um einen romantischen Kurzurlaub oder ein kulturelles Wochenende handelt: Venedig ist immer spektakulär und einzigartig. Für Anfänger hat die Italienische Zentrale für Tourismus (ENIT) die besten Routen, Attraktionen und Orte zusammengestellt…
https://www.travel4news.at/190279/venedig-fuer-anfaenger-48-stunden-voller-genuss-und-kultur/
Fashion Designer Alberta Ferretti’s Favorite Places in Venice
„This city is a magical place for me. Some of my earliest memories are of being here with my family, my wonderment at seeing streets of water, floating buildings suspended between sea and sky. It was like a fairy tale made real.“
https://www.cntraveler.com/story/fashion-designer-alberta-ferrettis-favorite-places-in-venice