Pasta mit dem Chili-Kick
„Gennaro ist zurück mit einem wunderbaren Rezept für Linguine alla Puttanesca aus seinem neuen Kochbuch Cucina. Dieses Gericht ist so einfach, man braucht nur eine Handvoll bescheidener Zutaten und kann es in weniger als einer halben Stunde zubereiten, doch die Aromen sind umwerfend und beeindrucken jedes Mal.“
Link: traveLink auf Mastodon
Eat: Italien für Feinschmecker – Pasta Puttanesca
Einfach ausgedrückt ist Pasta Puttanesca ein neapolitanisches Nudelgericht, das mit Sardellen, Kapern, Knoblauch, Olivenöl und Tomaten zubereitet wird. Trotz oder vielleicht gerade wegen seines unglücklichen Starts ist Puttanesca ein Gericht, das aus der Armut geboren wurde und wie eine Million Dollar schmeckt…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://www.2foodtrippers.com/italy-for-foodies-everything-you-need-to-eat/
„Pasta nach Art Puttanesca“ und „Chili sin Carne“ oder 300 Rezepte auf 400 Seiten – Das Kochbuch „Vegetarisch“ von Paul Ivić
Paul Ivić ist ein klasse Koch, der ein 400 Seiten starkes vegetarisches Kochbuch mit Warenkunde, Profiwissen und 300 alltagstauglichen Rezepten vorgelegt hat. 300 Rezepte in Zutaten und Zubereitung und mit allerlei bunten Bildern, phantastischen Photographien das ist schon eine Menge Holz beziehungsweise Grün vom Blatt bis zur Wurzel…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://gastrosofie.com/pasta-nach-art-puttanesca-und-chili-sin-carne-oder-300-rezepte-auf-400-seiten-das-kochbuch-vegetarisch-von-paul-ivic/
Eat: Was man in Italien essen sollte – Pasta Puttanesca
Vereinfacht gesagt, ist Pasta Puttanesca ein neapolitanisches Nudelgericht, das mit Sardellen, Kapern, Knoblauch, Olivenöl und Tomaten zubereitet wird. Trotz oder vielleicht gerade wegen seines unglücklichen Starts ist Puttanesca ein Gericht, das aus der Armut geboren wurde und wie eine Million Dollar schmeckt…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://www.2foodtrippers.com/italian-food-favorites/?utm_source=flipboard&utm_content=other