Einfach lecker: Chicken tikka masala

Chicken tikka masala, oft CTM abgekürzt, ist ein häufig in indischen Restaurants in Europa und Nordamerika angebotenes Currygericht aus gegrillten marinierten Hähnchenfleischstücken (chicken tikka) in einer würzigen Tomatensauce, das eigentlich der englischen Küche zuzurechnen ist. In Großbritannien war es nach einer Erhebung aus dem Jahr 2001 das beliebteste Gericht. [Wiki] Hier veröffentlicht der Spiegel ein Rezept.

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2 Antworten auf „Einfach lecker: Chicken tikka masala“

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