Am besten mit Pesto alla Genovese
Es gibt so gute Pasta in Italien, uns liegen die simplen „non-hyped by Influencers on Instagram“ Gerichte, z.B. Spaghetti mit Pesto alla Genovese. Was haben wir da an Zutaten? Ist alles ganz einfach & bodenständig: Basilikum, Parmesan, Pinienkerne, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl. Das war es auch schon. „KISS=keep it simple stupid“. Auf Travelbook wird so ein einfaches und simples Rezept für Pesto alla Genovese vorgestellt, inkl. Video. Buon appetito
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Mit diesen 11 Profi-Tricks wird die Pasta immer perfekt
Schon einmal mit einem Italiener zum Italiener gegangen? Wir wollen wetten, dass er sich dort gegen ein Nudelgericht und für den Tagesfisch oder das Filetto di Manzo entschieden hat – und wir wissen auch den Grund: Der Italiener macht gute Pasta selbst. Und zwar zu Hause…
https://www.travelbook.de/weltspeisen/das-sind-die-pasta-tricks-der-italiener
Genua: Weltmeisterschaft des Pesto genovese
„Rund 100 Teilnehmer aus aller Welt“ würden, wie es in einer Pressemitteilung der Italienischen Zentrale für Tourismus vom 28.4.2022 heißt, antreten „und zeigen, wie man im Mörser aus frischem Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen und Käse die beliebte grüne Salsa macht, die an frischer Pasta besonders gut schmeckt.“
https://gastrosofie.com/demnaechst-in-genua-weltmeisterschaft-des-pesto-genovese/
Garnelen Pasta mit Kräuterbutter und Knoblauch
Einfache Garnelen Pasta mit Kräuterbutter und Knoblauch, ein Pasta-Gericht, das einfach, schmackhaft und unglaublich lecker ist. Und alles, was du benötigst, sind 20 Minuten Zeit…
https://lydiasfoodblog.de/garnelen-pasta-mit-kraeuterbutter-und-knoblauch/
One Pot Makkaroni alla mamma
One Pot Makkaroni alla mamma sind ultralecker und stehen nach 30 Minuten auf dem Tisch. Du brauchst für diese leckere Nudelpfanne nur wenige, einfache Zutaten. Die Zubereitung ist super schnell erledigt und das Ergebnis köstlich….
https://lydiasfoodblog.de/one-pot-makkaroni-alla-mamma/
Bolognese mit Pilzen
Spaghetti Bolognese ist unser aller Liebling. Die leckere Hackfleischsoße mit Pasta darf auf keiner Speisekarte fehlen und gehört auch auf jeden Familientisch…
https://lydiasfoodblog.de/bolognese-mit-pilzen/