Mallorca: Das Restaurant Fera in Palma

Carsten K. Rath schwärmt von seinem Besuch im Restaurant Fera in der Altstadt von Palma. Er berichtet von Amelie-Austern und Blauflossentunfischtatar; Olivenzweig und Kiefernnadeln als Dekoration. Chef Simon Petutschnig beschreibt seine Küche so: „Ich vereine die Wärme und Leidenschaft des Mediterranen mit der Seele Asiens. MediterrAsian, ja, so könnte man es nennen…“

mussels 640 560x306 - Mallorca: Das Restaurant Fera in Palma
Image by RitaE from Pixabay

Last Updated on 17. Oktober 2021.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.