Un poco vino mit baskischer und galicischer Küche
Ist schon länger her, als wir auf einer Mietwagen-Tour mit Übernachtung in den historischen Paradores im Norden Spaniens unterwegs waren. Gestartet sind wir damals in Bilbao und fuhren entlang der Atlantik-Küste bis Santiago de Compostela. Wir waren quasi auf dem Jakobsweg unterwegs, eben nur nicht zu Fuß. Tagsüber Tapas & vino rosado oder Schinken & vino tinto. Die authentische Küche mit Meeresfrüchten & vino blanco abends im Restaurant und dann die Übernachtung im Parador war der krönende Abschluss jeden Tages. RP Online berichtet in diesem Artikel aus der Region im nördlichen Spanien. Buen provecho
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Fly: Zürich verliert vier Spanien-Routen von Vueling
Die Billig-Airline Vueling streicht ihren Sommerflugplan gnadenlos zusammen. Davon betroffen sind auch Schweizer Reisende. Gleich vier Spanien-Verbindungen ab Zürich werden nicht mehr angeboten. Die Airline verzichtet auf Flüge nach Bilbao, Alicante, Santiago de Compostela und Mallorca…
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https://www.travelnews.ch/on-the-move/28547-zuerich-verliert-vier-spanien-routen-von-vueling.html
Eat: Nordostspanien – Familienrestaurant El Celler de Can Roca in Girona – Genie, Wahnsinn und knusprige Garnelen-Füsse
1995 erhielt das neue Restaurant den ersten Michelin-Stern, 2002 folgte der zweite und 2009 der dritte. Zwischenzeitlich wurde ein neues Gebäude, etwa 100 Meter entfernt vom alten Standort, errichtet. Als Gast betritt man seither eine fast schon abgeschlossene, ganz eigene Roca-Welt. Ähnlich wie etwa auf Schloss Schauenstein von Andreas Caminada in Fürstenau oder im «Frantzén» von Björn Frantzén in Stockholm ist die räumlich-architektonische Inszenierung ein wichtiger Teil des gastronomischen Erlebnisses…
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https://www.gaultmillau.ch/starchefs/genie-wahnsinn-und-knusprige-garnelen-fusse-792205
Fly: Vueling streicht im Sommer Flüge von Bilbao nach Hamburg und Zürich
Vueling hat ihren kommenden Sommerflugplan angepasst, wie „Aeroroutes“ berichtet. Demnach wird der Low-Cost-Carrier etliche Strecken nicht mehr bedienen. Dazu gehören den Angaben zufolge unter anderem die Verbindungen von Bilbao nach Hamburg und Zürich…
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shttps://www.airliners.de/vueling-streicht-sommer-fluege-bilbao-hamburg-zuerich/79023
Glaube: Spaniens berühmter Wanderpfad – Wo der Jakobsweg das bietet, was Pilger suchen
Massen, Kommerz und Müll: Rund um Santiago de Compostela beklagen sich Einheimische über zu viele Pilger. Der Jakobsweg verzeichnete zuletzt touristische Rekordjahre. Aber man kann unterwegs dennoch zu Stille und Einkehr finden…
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https://www.spiegel.de/reise/europa/jakobsweg-abseits-von-massen-und-muell-bietet-der-pfad-das-was-pilger-suchen-a-8f7e7408-d0b9-454a-ba0c-38e1ee0f2803
Rail: De Luxe – Mit spanischer Eisenbahngesellschaft Renfe durch Spaniens Genussregionen
Die spanische Eisenbahngesellschaft Renfe startet mit ihren Luxuszügen in die neue Saison. Von Nordspanien bis Andalusien bieten die historischen Züge nicht nur Komfort, sondern auch kulinarische Highlights…
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https://www.travelnews.ch/lifestyle/28328-mit-renfe-durch-spaniens-genussregionen.html
Fly: Ryanair zieht sich auch in Spanien von einigen Flughäfen zurück
Die irische Fluggesellschaft Ryanair, eine der wichtigsten Airlines für Verbindungen von Mallorca nach Deutschland, hat angekündigt, den Flugbetrieb an den spanischen Flughäfen Jerez (Cádiz) und Valladolid zum Sommer 2025 einzustellen. Zudem werden die Flugverbindungen in Vigo, Santiago de Compostela, Zaragoza, Asturien und Santander deutlich reduziert. Insgesamt sollen zwölf Strecken und rund 800.000 Sitzplätze wegfallen…
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https://www.mallorcamagazin.com/nachrichten/wirtschaft/2025/01/17/132161/wie-deutschland-ryanair-zieht-sich-auch-spanien-aus-einigen-flughafen-zuruck.html
Eat – Weltweites Ranking: „Taste Atlas“ – In diesen Ländern gibt es das beste Essen – Spanien
Unter den typischen Produkten mit den besten Wertungen finden sich edler Schinken vom Iberico-Schwein, Paprikapulver und Safran. Als beste Gerichte zählen Jakobsmuscheln aus der Region Galicien sowie kastilisches Lamm, das über dem offenen Feuer zubereitet wird…
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https://www.lvz.de/reise/taste-atlas-in-diesen-laendern-gibt-es-das-beste-essen-der-welt-GPUGEICYA5G6BIQRI5R4KR3F34.html
Proteste im spanischen Galizien: Zellstoff-Gigant am Jakobsweg
Der portugiesische Konzern Altri will im Nordosten Spaniens eine große Fabrik bauen. Die Region sorgt sich um ihre Umwelt – und den Pilgertourismus. mehr…
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http://www.taz.de/Proteste-im-spanischen-Galizien/!6056999/
Glaube: Der Boom auf dem Jakobsweg hält an
Neuer Pilgerrekord auf dem Jakobsweg: Wie das Pilgerbüro im spanischen Santiago de Compostela meldet, wurden vergangenes Jahr knapp 500’000 Diplome für Pilgerinnen und Piger aus aller Welt ausgestellt. Dies bedeutet nach 2022 (438’307) und 2023 (446’082) das dritte Rekordjahr hintereinander. Selbst am Silvestertag kamen noch 183 Pilger an…
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Go: Saragossa an einem Tag
Zugegeben es ist schon recht sportlich, aber es ist machbar Saragossa an einem Tag zu erkunden. Wir waren zu Fuß unterwegs und haben die schönsten Orte entdeckt. Unser Startpunkt war der Bahnhof von Saragossa, also der Ort,an dem die meisten Besucher in der Stadt ankommen. Für uns auch der Ort, an dem sich unser Hotel…
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https://vonortzuort.reisen/spanien/saragossa/saragossa-an-einem-tag/
Go: Kantabrien – Entdecke die Naturschätze Nordspaniens
Kantabrien, was für eine faszinierenden Region im Norden Spaniens, die mit ihrer beeindruckenden Natur, ihrer reichen Geschichte und ihrem authentischen Charme Reisende aus aller Welt anzieht. Die Region ist eingebettet zwischen dem Kantabrischen Gebirge und dem Golf von Biskaya…
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https://vonortzuort.reisen/kantabrien/
Go: 7 besondere Geisterdörfer in Spanien
Rund 3.000 unbewohnte Dörfer zählt Spanien, viele davon befinden sich im Norden des Landes. Einige davon werden gerade neu entdeckt, andere drohen in Vergessenheit zu geraten. Sieben Beispiele für eindrucksvolle spanische Geisterdörfer…
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https://www.merian.de/europa/spanien/geisterdoerfer
Jakobsweg: Tipps für den Camino de Santiago Frances – Ein umfassender Führer für den Camino Francés Weg
Wenn Sie den Camino Francés betreten, begeben Sie sich auf mehr als nur eine Reise durch die vielfältigen und bezaubernden Landschaften Spaniens. Von den schneebedeckten Gipfeln der Pyrenäen über die hügeligen Weinberge von La Rioja bis hin zur dramatischen Küste Galiciens bietet der Camino Francés ein geschichtsträchtiges, kulturell bereicherndes und kulinarisch interessantes Reiseerlebnis…
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https://www.gamintraveler.com/2024/12/12/camino-frances-route/
Spanien: Pamplona – die Sanfermines und der Stierkampf
Kaum eine Stadt steht so für den Stierkampf wie Pamplona. Hier findet jedes Jahr die weltberühmte Sanfermines, der Stierlauf, statt. Man mag zu dem Thema Stierkampf stehen, wie man will. In Pamplona ist es das beherrschende Thema und die meisten Bewohner sind stolz auf diese Tradition…
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Eat: Restaurants in Saragossa
Zwei Tage in Saragossa haben uns zu einigen Restaurants, Bars und Tapas-Bars geführt. Ein Muss sind die Tapas, Kroketten und Mingas. Diese werden in den Restaurants in Saragossa besonders gerne serviert. Zunächst stellen wir zwei Restaurants vor, die abseits der touristischen Ströme zu finden sind. Im Anschluß schlendern…
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Pilgerexpertin bewertet Wohnmobil-Pilgern: „Viel findet im Kopf statt“
Pilger nutzen ihre Wohnmobile oft für spirituelle Abstecher, fahren nahegelegene Stätten an und erkunden die letzten Meter zu Fuß. #Wohnmobil- Pilgern klingt verlockend, doch wie nahe kommt das an das echte Pilgern ran. Sondern die fahren mit dem Wohnmobil so nah wie möglich an der eigentlichen Pilgerstrecke den Jakobsweg ab. Aber das ist schwierig und nicht immer machbar…
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Go: Bezaubernde Städte in Spanien – Cadaqués
Nahe der französischen Grenze in Katalonien liegt ein malerisches Städtchen mit weiß getünchten Häusern, einer bergigen Umgebung und Kieselstränden, die von unberührtem Mittelmeerwasser umspült werden. Freuen Sie sich auf Spitzenrestaurants, eine entspannte Atmosphäre und einen Hafen, der zu abendlichen Spaziergängen einlädt. Da die Stadt einige der berühmtesten Künstler der Geschichte angezogen hat, darunter Henri Matisse, Picasso und Salvador Dalí…
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https://thefrugalexpat.com/most-charming-towns-in-spain/
Go: Bezaubernde Städte in Spanien – Cudillero
Die Legende besagt, dass dieses charmante Fischerdorf an der spanischen Nordküste von Wikingern gegründet wurde. Ob das stimmt oder nicht, darüber lässt sich streiten, aber Cudilleros ästhetische Anziehungskraft ist unbestreitbar. Die entspannte Atmosphäre, die historischen Gebäude, die unberührten Strände und die atemberaubende Küstenlandschaft machen Cudillero zu einem der bestgehüteten Geheimnisse Spaniens…
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Go: Bezaubernde Städte in Spanien – Ribadavia
Die am Fluss gelegene Stadt Ribadavia liegt nahe der portugiesischen Grenze im Nordwesten Spaniens. In diesem schönen Ort gibt es Burgruinen, berühmte Weinkellereien und eines der bekanntesten alten jüdischen Viertel der Region. Ein einzigartiges spanisches Erlebnis ist ein Besuch in Ribadavia am letzten Samstag im August, wenn das jährliche Festival der Geschichte stattfindet…
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Go: Bezaubernde Städte in Spanien – Combarro
Combarro ist ein typisches galicisches Fischerdorf an der Westküste Spaniens. Freuen Sie sich auf schöne Sandstrände, Fußgängerzonen mit Kopfsteinpflaster, attraktive Plätze und Tapas-Bars, in denen frische Meeresfrüchte serviert werden…
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Go: Bezaubernde Städte in Spanien – San Vicente de la Barquera
Dieses alte Fischerdorf an der kantabrischen Küste bietet eine der dramatischsten Kulissen Spaniens. Schneebedeckte Berge, sanfte grüne Hügel und strahlende Sandstrände verleihen San Vicente de la Barquera eine Postkarten-Ästhetik. Mit seiner epischen Burg, einer Brücke aus dem 16. Jahrhundert mit 28 Bögen und mehreren beeindruckenden mittelalterlichen Kirchen…
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Spanien: Accor mit Ibis-Hotel auf spanischem Jakobsweg
Accor hat ein weiteres Economy-Hotel der Marke Ibis Budget in Spanien eröffnet. Das Ibis Budget Logrono Centro liegt im nordspanischen Logrono, einem der wichtigsten Stopps für Jakobspilger auf ihrem Weg nach Santiago de Compostela. Neben 109 Zimmern hat das Hotel auch ein Restaurant, 46 Parkplätze, einen Abstellbereich für Fahrräder und Schließfächer für Gepäck…
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https://www.touristik-aktuell.de/nachrichten/hotels/news/datum/2024/11/15/accor-mit-ibis-hotel-auf-spanischem-jakobsweg/
Go: To go in Spanien – Bilbao
Guggenheim-Museum: Entdecken Sie zeitgenössische Kunst in diesem ikonischen, von Frank Gehry entworfenen Gebäude. Casco Viejo (Altstadt): Spazieren Sie durch Bilbaos historisches Viertel, das für seine charmanten Plätze und Geschäfte bekannt ist. Plaza Nueva: Genießen Sie Pintxos (baskische Tapas) auf diesem lebhaften Platz mit vielen Bars und Restaurants. Zubizuri-Brücke: Spazieren Sie über diese einzigartige Fußgängerbrücke, die von Santiago Calatrava entworfen wurde…
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https://www.gamintraveler.com/2024/11/15/best-places-to-visit-in-spain-2/
Go: Pro und contra für Urlaub in Spanien – Reiches kulturelles Erbe
Spanien beherbergt zahlreiche UNESCO-Welterbestätten, darunter die Alhambra in Granada, die Sagrada Familia in Barcelona und die historische Stadt Toledo. Diese Sehenswürdigkeiten zeigen die reiche Geschichte Spaniens aus römischer, maurischer und christlicher Zeit. Spanien verfügt über weltberühmte Museen wie das Prado-Museum in Madrid, das Guggenheim-Museum in Bilbao und das Picasso-Museum in Barcelona. Diese Institutionen bieten einen tiefen Einblick in die Welt der spanischen und internationalen Kunst…
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https://www.gamintraveler.com/2024/11/12/reasons-not-to-visit-spain/
Asturien: Entdeckungstour durch historische Bergwerke Nordspaniens
Asturien, bekannt als das „Naturparadies“ Nordspaniens, bietet eine beeindruckende Mischung aus Natur und industriellem Erbe. Die Region, einst das bedeutendste Steinkohlefördergebiet Spaniens, verwandelt sich heute in einen Freizeit- und Bildungsraum, der Natur und Geschichte miteinander verbindet…
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https://www.merian.de/mehr/merian-partner/asturien
Kreuzfahrt: Perpignan – Ein mallorquinischer Königspalast in Frankreich
Perpignan und der Palast der Könige dort ist das Top-Ziel bei einem Kreuzfahrt-Hafenstopp in Port Vendres. Nahe der Grenze zu Spanien, liegen Port Vendres und Perpignan zwar in Frankreich, sie sind kulturell eher katalanisch geprägt…
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https://www.cruisetricks.de/perpignan-ein-mallorquinischer-koenigspalast-in-frankreich/
Berichte über sexuelle Übergriffe auf dem Jakobsweg
Mehrere Frauen klagen über sexuelle Übergriffe auf dem christlichen Jakobsweg in Spanien. Das berichtete der britische „Guardian“ am Montag. Die Zeitung sprach mit neun Frauen, die Dunkelziffer dürfte höher sein…
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https://religion.orf.at/stories/3227522/
Bardenas Reales: Auf den Spuren des spanischen Robin Hood
Die Bardenas Reales in Spaniens Nordosten gelten als »Monument Valley Europas«. Die surreal wirkende Mondlandschaft mit ihren bizarren Felsformationen ist nicht nur Europas größte Halbwüste, sondern auch Sehnsuchtsziel für Vanlifer, eindrucksvolle Kulisse für Hollywoodproduktionen und Dorado für Vogelkundler…
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https://reisenexclusiv.com/die-landschaft-der-bardenas-reales-in-spanien/
Forget Spain: Italy’s Camino trail is older, longer and less crowded
The Via Francigena pilgrims’ trail links 1000 years of history, connecting the cathedral city of Canterbury, via France and Switzerland, to the holy city…
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https://www.smh.com.au/traveller/reviews-and-advice/forget-spain-italy-s-camino-trail-is-older-longer-and-less-crowded-20241017-p5kj48.html
Wann ist die beste Zeit für eine Wanderung auf dem Jakobsweg?
Haben Sie Lust auf eine moderne Pilgerreise zum spanischen Ort Santiago de Compostela? Ganz gleich, ob Sie ein katholischer Pilger sind oder einfach nur gut zu Fuß sein wollen, diese göttlichen, kreuz und quer verlaufenden Routen haben für jeden etwas zu bieten. Vielleicht sind Sie ein begeisterter Wanderer und möchten den größten Wallfahrtsort Europas erkunden. Vielleicht möchten Sie aber auch einfach nur einen schönen Spaziergang mit etwas Zeit zum Nachdenken machen, während Sie durch wunderschöne Landschaften und Gebäude aus dem Mittelalter wandern. Der Jakobsweg bietet eine Route für jeden Reisetyp…
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https://www.forbes.com/sites/alexledsom/2024/09/27/whens-the-best-time-to-hike-the-camino-de-santiago/
Spanien: 6 Sehenswürdigkeiten in Saragossa
Die 6 wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Saragossa kann man mit einer Eintrittskarte besuchen. Auf geht es: Wir haben 2 Kathedralen, 3 Museen und einen Aussichtsturm erkundet. Die Eintrittskarten für die Sehenswürdigkeiten bekommt man zum Beispiel in der Kathedrale „La SEO“. Wichtig ist, wer auf den Aussichtsturm möchte, muss schon beim Kauf des Tickets ein Zeitfenster buchen…
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Spanien: In der Rioja liegt eines der spannendsten Weinmuseen der Welt
Die nordspanische Winzerregion La Rioja genießt Weltruhm, doch das dortige Weinmuseum beim Dorf Briones ist kaum bekannt. Das sollte sich ändern, denn hier warten wahre Kunst- und Kulturschätze. Im Anschluss gibt es zudem eine umfangreiche Weinverkostung…
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https://www.welt.de/reise/nah/article253996950/Spanien-In-der-Rioja-liegt-eines-der-spannendsten-Weinmuseen-der-Welt.html
Entdecke Pamplona: Die Geschichte und Architektur der Festungsstadt
Jeder, der von Pamplona erzählt, berichtet von Stieren und dem Stierkampf. Dabei ist das nur der kleinste Teil der Stadtgeschichte.
#Sehenswürdigkeit
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https://vonortzuort.reisen/spanien/pamplona/pamplona-festungsstadt/
TRAVELBOOK Awards 2024: Nordspanien ist das beste Reiseziel für einen Roadtrip weltweit
Nordspanien, das sind abwechslungsreiche Landschaften aus grünen Hügeln und hohen Bergen. Das sind Steilküsten, an denen sich tosend die Atlantikwellen brechen, neben Stränden, die man mitunter ganz für sich allein hat. Außerdem ist Nordspanien bekannt für urige, kleine Bergdörfer, ebenso wie hippe Städte, wie zum Beispiel San Sebastián und Bilbao…
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https://www.travelbook.de/travelbook-award/nordspanien-roadtrip
Rail: Mit dem Super-Luxuszug durch Nordspanien
In Nordspanien der Biskaya entlang. Mehr Luxus passt in keinen Zug. El Transcantábrico Gran Lujo ist einer der prächtigsten Züge der Welt. Wer eine Woche mit ihm unterwegs ist, wird nach Strich und Faden verwöhnt. Im Zug der Sonderklasse geht es durchs Grüne Spanien: So sieht El Transcantábrico Gran Lujo in Bewegung aus. Der luxuriöse El Transcantábrico Gran Lujo verschränkt Nostalgie mit zeitgemässem Komfort…
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Asturien – Entdeckungstour durch historische Bergwerke Nordspaniens
Asturien, bekannt als das „Naturparadies“ Nordspaniens, bietet eine beeindruckende Mischung aus Natur und industriellem Erbe. Die Region, einst das bedeutendste Steinkohlefördergebiet Spaniens, verwandelt sich heute in einen Freizeit- und Bildungsraum, der Natur und Geschichte miteinander verbindet…
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https://www.merian.de/mehr/merian-partner/asturien
Vereinigung »Spaniens schönste Dörfer«: Hübsch, wo liegt denn das?
Manche spanischen Ferienorte wollen Touristen am liebsten fortscheuchen. Viele kleine Dörfer warten hingegen noch auf ihre Entdeckung, für ihre Schönheit prämiert und ihre Traditionspflege ausgezeichnet. Ein Wegweiser…
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Jakobsweg: »So war meine Wanderung auf dem Camino de Levante und dem Camino Sanabrés
Claudia Prommegger ist schon mehrere Jakobswege durch Spanien gewandert. Besonders die einsamen Caminos, abseits der Massen, haben es ihr angetan. Für TRAVELBOOK hat sie ihre letzte Pilgerreise auf dem Camino de Levante und dem Camino Sanabrés dokumentiert…
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https://www.travelbook.de/outdoor/wandern/wanderung-camino-de-levante
Jakobsweg: Tipps und Infos rund ums Pilgern
Der Jakobsweg: Für viele Menschen ist eine Wanderung auf dem Camino de Santiago in der atemberaubenden Landschaft Nordspaniens ein besonderer Herzenswunsch. Tipps und Informationen für die Pilgerreise…
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Pilgern in Portugal: auf dem Fischerweg und Jakobsweg nach Fatima
Der alte Fischer sah mich mit traurigen Augen an. Er konnte nicht verstehen, dass ich unbedingt nach Santiago de Compostela pilgern wollte, anstatt nach Fatima. Es war der 19. April 2016, als mich auf meinem Trilho das Areias, dem Küstenweg von Lissabon nach Porto, ein Regenguss in die Markthalle von Praia das Maçãs geschwemmt hatte…
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Dormero expandiert im Hostel-Sektor: Die Hotelgruppe übernimmt zwei Herbergen am Jakobsweg
Die Dormero Gruppe hat Verträge für zwei Herbergen am berühmten „Camino Frances“ in Hospital de Orbigo in der Nähe der Großstadt Leon unterschrieben. Mit der Übernahme der Albergue „San Miguel“ mit insgesamt 34 Betten und fünf Zimmern und der Albergue „Casa de los Hidalgos“ mit 22 Betten und vier Zimmern will die Gruppe den Startschuss für einen neuen Geschäftszweig setzen…
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Rezension: Ein Muslim begeht den Jakobsweg
Ein gläubiger Muslim pilgert auf dem christlichen Jakobsweg. Warum er in die entgegengesetzte Richtung geht und welche Fragen er sich dabei stellt, beschreibt der islamische Religionspädagoge Mouhanad Khorchide in seinem neuen Buch „Ein Muslim auf dem Jakobsweg“…
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https://religion.orf.at/stories/3226033/
Auf dem Portugiesischen Jakobsweg
Ein leichtfüßiges Wanderabenteuer von Baiona nach Santiago de Compostela. Vor kurzem haben wir uns auf eine ganz besondere Route begeben: den portugiesischen Weg nach Santiago de Compostela. Diese Reise war nicht nur ein physisches, sondern auch ein spirituelles Erlebnis, das uns durch malerische Dörfer und atemberaubende Landschaften führte…
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Paradores-Hotelgruppe renoviert fünf Häuser auf den Kanaren
Die spanische Hotelgruppe Paradores de Turismo de España will fünf ihrer Häuser auf den Kanarischen Inseln modernisieren. Die Paradores auf La Palma, La Gomera, El Hierro, in Cañadas del Teide auf Teneriffa sowie in Cruz de Tejeda auf Gran Canaria sollen in Sachen Barrierefreiheit und Energieeffizienz sowie Dekoration der Räumlichkeiten auf einen aktuelleren Stand gebracht werden…
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Nordspanien: Wallfahrt: Rekord an Jakobsweg-Pilgern erwartet
Der Pilger-Boom zum Grab des heiligen Jakobus in Santiago de Compostela hält an: Laut Angaben der Wallfahrtsstätte in Santiago haben bis Mitte Juli bereits 240.000 Pilgerinnen und Pilger ihr Ziel erreicht, darunter etwa 1.570 aus Österreich…
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https://religion.orf.at/stories/3226080/
Blutiges Ritual in Spanien: Zehntausende bejubeln Beginn der Stierhatz in Pamplona
Die Jagd auf Stiere ist in Spanien ein großes Spektakel. In der Stadt Pamplona hat ein traditionelles Fest begonnen, das schon den Schriftsteller Hemingway faszinierte. Wie Tierschützer protestieren…
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Umstrittenes Stierhatz-Festival in Pamplona eröffnet
Zehntausende Menschen feiern in Spanien den Beginn des weltberühmten Sanfermín-Fests. Die Begeisterung für die Tradition der Stierhatz, der jährlich 20.000 Tiere zum Opfer fallen, ist groß wie nie – die Kritik daran ebenso…
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Asturien: Urlaub im Grünen Spanien
Das Fürstentum Asturien (offiziell Principado de Asturias) zählt zu meinen Lieblingszielen im Norden der Iberischen Halbinsel. Während im Sommer der Süden Spaniens und Zentralspanien unter der Hitze der Sonne lechzt, ist hier das Klima vom Atlantik geprägt. Asturien, zwischen Kantabrien im Osten und Galicien im Westen gelegen, gehört zum Grünen Spanien, die España Verde. Über 345 km erstreckt sich die Costa Verde, die grüne Küste entlang des Kantabrischen Meeres…
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Von Montpellier nach Bilbao – spannende Highlights eines abenteuerlichen Roadtrips
Im ersten Teil (La France) hatte ich über unsere Fahrt von Bilbao über Pau nach Perpignan und weiter nach Montpellier berichtet. Jetzt geht es weiter mit…
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Schnupperpilgern: Erste Schritte auf dem Jakobsweg von Ulm nach Oberschwaben
Eine Reise auf dem Jakobsweg ist für einige ein Traum. Ob das Pilgern zu einem passt, zeigt sich meistens erst vor Ort. Zur Vorbereitung gibt es beispielsweise in Ulm das sogenannte „Schnupperpilgern“…
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Kulinarik und Kastagnetten: Gourmetreisen nach Spanien sind im Kommen
Gutes Essen, feine Weine, neue Genüsse: Spaniens Küche hat auch eine touristische Relevanz. Veranstalter bauen zunehmend Gaumenfreuden in ihre Angebote ein…
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Nordspanien: Dieser Luxuszug lässt viel Zeit für Exkursionen
Spanien hat auch eine atlantisch-kühle Küste, nämlich ganz im Norden. Die lässt sich bequem im Costa Verde Express erkunden, der zum Glück alles andere als ein Express ist. Während der gemächlichen Fahrt im Luxuszug stehen täglich Ausflüge zu Städten oder Stränden an…
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Es muss nicht immer der Jakobsweg sein – die schönsten Wanderungen zu Schweizer Pilgerzielen
Wallfahrten, die älteste Form des touristischen Reisens, erfahren gerade eine Renaissance: Immer mehr Menschen suchen Ruhe und Einkehr. Dafür muss man nicht zwingend einen langen Weg unter die Füsse nehmen…
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https://www.nzz.ch/reisen/wandern-in-der-schweiz-die-schoensten-touren-zu-pilgerzielen-ld.1701196
Fünf deutsche Jakobswege: Jakobsweg: 5 Pilgerwege in Deutschland
Es muss ja nicht gleich nach Spanien gehen. Auch vor der Haustür gibt es schöne Jakobswege, wie diese fünf Tourentipps für die schönsten Pilgerwege in Deutschland beweisen…
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https://www.outdoor-magazin.com/wanderwege/jakobsweg-5-pilgerwege-in-deutschland/
Jakobsweg erleben – so bereiten Sie sich auf die Wanderung vor
Der Jakobsweg ist eine Herausforderung für erfahrene und unerfahrene Wanderer. Ob allein, mit dem Fahrrad oder in einer Gruppe – es gibt viele Möglichkeiten, den Pilgerpfad zu erleben und zu genießen. Wir verraten Ihnen, wie Sie sich perfekt auf die Wanderung Ihres Lebens vorbereiten und wie Ihre Pilgerreise zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Zu Fuß…
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https://www.raushier-reisemagazin.de/2024/05/jakobsweg-erleben-so-bereiten-sie-sich-auf-die-wanderung-vor/
Spanien: Navarra – charmantes Tor zum Jakobsweg
Der Jakobsweg, auch bekannt als Camino de Santiago, zieht jährlich im Durchschnitt knapp 440.000 Menschen aus der ganzen Welt an. Die Gründe sich diesem einzigartigen Abenteuer zu stellen sind vielfältig und reichen von spiritueller Suche…
https://www.mortimer-reisemagazin.de/navarra-das-tor-zum-jakobsweg/
Frankreich: Aufgestiegen zu Ruinen: Was unsere Reporterin beim Wandern auf dem „Sentier Cathare“ erlebt hat
Am Fuße der Pyrenäen folgt eine Route den Spuren der sagenumwobenen Katharer. Unterwegs hörte unsere Reporterin so viele tolle Geschichten, dass Wandern fast zur Nebensache wurde…
https://www.stern.de/reise/europa/-sentier-cathare—so-erlebte-unsere-autorin-die-wanderung-am-fusse-der-pyrenaeen-34656496.html
Hier endet der Weg: Santiago de Compostela
Ich stehe auf einem großen Platz. Um mich herum lachende, singende, tanzende und manchmal auch humpelnde Menschen, die glücklich sind, dass ihr Weg hier endet in Santiago de Compostela. Santiago de Compostela, die Hauptstadt Galiciens, ist das Ziel vieler Pilger. Hier endet der berühmte Jakobsweg. Der Name der Stadt verrät schon etwas über die Geschichte…
https://vonortzuort.reisen/spanien/galicien/santiago-de-compostela/
Städtetrip Saragossa: 3 Tipps für die Hauptstadt im Nordosten Spaniens
Kein spanischer Ortsname birgt so viel geheimnisvolle Verheißung wie Saragossa. Er klingt wie ein Zauberwort, die letzte phonetische Verzierung eines Hexenspruchs. Und tatsächlich wirkt die Stadt wie aus dem windgepeitschten Moor gezaubert, auf halbem Weg zwischen Madrid und Barcelona. Als Hauptstadt des ehemaligen Königreichs Aragonien hat Saragossa einige Turbulenzen erlebt – das Gebiet war im Lauf der Jahrtausende von Römern, islamischen Kalifaten, katholischen Monarchen und General Francos Truppen besetzt…
https://www.nationalgeographic.de/reise-und-abenteuer/2024/04/staedtetrip-saragossa-3-tipps-fuer-die-hauptstadt-im-nordosten-spaniens
Spanien: Restaurant El Bulli bietet Übernachtung auf Airbnb an
Das frühere Spitzenrestaurant El Bulli an der spanischen Costa Brava ist heute ein Museum. Gründer und Koch Ferran Adrià hat sich nun eine ganz besondere und einmalige Aktion für Fans des Restaurants überlegt…
https://www.goettinger-tageblatt.de/reise/spanien-restaurant-el-bulli-bietet-uebernachtung-auf-airbnb-an-5EBMQJNZ6VFJXHT6X5747JRI2I.html
Schweizer Alternative zum Jakobsweg: Via Francisca – Pilgerweg nach Rom
Der Jakobsweg ist in der Schweiz aber längst nicht der einzige Pilgerweg. Ein anderer, die Via Francisca, führt von Konstanz am Bodensee quer durch die Ostschweiz über Graubünden nach Rom. Der italienische Streckenabschnitt von Varese Richtung Süden ist bekannter als der Schweizer Teil. Ein hiesiger Verein will dies nun ändern…
https://www.srf.ch/news/schweiz/pilgerweg-nach-rom-via-francisca-weiter-weg-fuer-unbekannten-schweizer-pilgerweg
Reise-Tipp Galicien: Traumziel im Nordwesten Spaniens
In ganz Europa gibt es viele Jakobswege, die schon seit dem Mittelalter nur ein Ziel haben: die Kathedrale von Santiago de Compostela, wo die Gebeine des heiligen Jakob liegen sollen. Die Hauptader des Jakobswegs verläuft von den Pyrenäen aus fast 800 Kilometer lang über Pamplona, Burgos und Leon nach Santiago…
https://www.gmx.net/magazine/reise/reise-tipp-galicien-traumziel-nordwesten-spaniens-39507498
Christian Bauer: „Ich fühle mich nie so frei wie auf dem Jakobsweg“
In der Osterausgabe des «Travel News Talk» geht es um die früheste Form des Tourismus, das Pilgern. Christian Bauer, der schon 22 Mal auf dem Jakobsweg unterwegs war, schildert die Faszination dieser langsamen Reiseart, beschreibt Pilgerherbergen und Pilgertypen und nennt viele gute Tipps…
https://www.travelnews.ch/trips-and-travellers/26060-christian-bauer-ich-fuehle-mich-nie-so-frei-wie-auf-dem-jakobsweg.html
Sidra, Käse und Süsses: Auch im Norden Spaniens gibt es kulinarisch einiges zu entdecken
Nichts gegen Andalusien, Barcelona und Valencia, aber der Norden Spaniens ist kulinarisch nicht weniger interessant. Vor allem die Region Asturien beeindruckt mit Käse, Fisch, Apfelwein und ungewöhnlichen Süssigkeiten…
https://bellevue.nzz.ch/kochen-geniessen/restaurants-in-asturien-tipps-fuer-oviedo-gijon-und-picos-de-europa-ld.1821942
Campen entlang der spanischen Atlantikküste : Mit dem Wohnwagen nach Santiago di Compostela
Santiago de Compostela, das Ziel aller Jakobswege, ist eine erstaunliche Stadt: jung, wild, lebendig. Diese Reise führt dorthin, nach Galicien, in den äußersten Nordwesten Spaniens – zu weiten Stränden und in interessante Städte…
https://www.gmx.net/magazine/reise/campen-entlang-spanischen-atlantikkueste-wohnwagen-santiago-di-compostela-39320192
Jakobsweg: Tipps und Infos rund ums Pilgern
Der Jakobsweg: Für viele Menschen ist eine Wanderung auf dem Camino de Santiago in der atemberaubenden Landschaft Nordspaniens ein besonderer Herzenswunsch. Tipps und Informationen für die Pilgerreise…
https://www.merian.de/europa/spanien/jakobsweg-fuer-anfaenger-innen-tipps-und-infos
Genussreiches Baskenland: Liebe geht durch den Magen
Eigentlich könnte man in Bilbao den ganzen Tag essen. Das Frühstück ist kaum verdaut, da treffen sich Einheimische und Zugereiste auch schon auf der Plaza Nueva, um ein Glas Rioja oder weissen Txakoli zu trinken und Pintxos zu essen. Die baskischen Häppchen sind elaborierter als Tapas: Im über hundert Jahre alten Café Bar Bilbao verzücken uns Riesenaustern, Crevettenspiesse, gegrillter Oktopus, Canapés mit Bakalao (gesalzener Kabeljau) oder saftigem Pastrami…
https://www.tagesanzeiger.ch/liebe-geht-durch-den-magen-630868139547
Where to Eat the Best Food of Your Life in Spain
San Sebastian, Spain, is one of the best places in the country to experience the rich culinary flavors. Pinxtos, small finger foods served at bars and taverns, are best washed down with a cold beer…
https://www.fodors.com/world/europe/spain/bilbao-and-the-basque-country/places/san-sebastian/experiences/news/photos/where-to-get-pintxos-at-san-sebastians-best-at-bars-and-restaurants
Auf dem Jakobsweg: „Erst mit der Zeit verlor ich die Angst beim Pilgern“
Von Jahr zu Jahr steigt die Zahl junger Pilger. Einer davon ist Johannes Thon, 29. Er war zur Sinnsuche auf dem spanischen Camino del Norte unterwegs. Wölfe fürchtete er dabei nicht – mehr Sorgen machten ihm die Herbergsbetten mit ihren potenziellen Gefahren…
https://www.welt.de/reise/nah/article247802428/Pilgern-auf-dem-Jakobsweg-Mit-der-Zeit-verlor-ich-die-Angst-beim-Wandern.html
Nordspanien: Genussreise nach Kantabrien
Freudenfest der Meeresfrüchte: In der „Marisqueia Marucho“, dem urtümlichsten Fischlokal Santanders, wird Abend für Abend ein Freudenfest der ozeanischen Genüsse gefeiert…
https://www.feinschmecker.de/reisen/genussreise-nach-kantabrien
Phantastische Meeresfrüchte in Santiago de Compostela
Die zentrale Markthalle von Santiago besteht aus sechs langgestreckten Galerien unter Tunnelgewölben, und ihr kulinarisches Herzstück sind die beiden Naves de Pescado y Marisco – eine famose Wunderwelt der Meeresfrüchte. Dreißig, vierzig, fünfzig Fischsorten zählen wir auf den Tresen der Händler, und das Angebot an Muscheln, Krebsen und Krustentieren ist erst recht sensationell…
https://www.faz.net/aktuell/reise/essen-und-trinken-in-galicien-kulinarische-schaetze-fuer-feinschmecker-19073550.html
Übertourismus: Santiago de Compostela will Touristensteuer einführen
„Ich möchte, dass Santiago de Compostela nicht mehr nur ein Touristenziel und ein Themenpark ist“, sagt die Bürgermeisterin…
https://de.euronews.com/reise/2023/07/25/ubertourismus-santiago-de-compostela-will-touristensteuer-einfuhren
Das Baskenland
Eine der wichtigsten Städte dieser Region ist Bilbao. Vor nicht allzu langer Zeit war die Stadt überhaupt nicht das, was man als «schöne Feriendestination» beschreiben würde, denn die schmutzige Stahlindustrie hatte ihre Spuren hinterlassen. Seit Beginn der 90er-Jahre hat Bilbao allerdings einen grossen Wandel vollzogen und ist heute eine eindrückliche Kleinstadt, die viel zu bieten hat…
https://www.travelnews.ch/trips-and-travellers/24117-diese-10-dinge-gehoeren-im-baskenland-auf-deine-bucketlist.html
Deshalb lohnt sich ein Städtetrip nach Bilbao
Pintxos statt Tapas und grüne Hügel statt Grossstadtgewusel: Bilbao ist überraschend modern und vielseitig. Wir verraten die besten Tipps für das versteckte Juwel in Nordspanien…
https://www.20min.ch/story/vergiss-barcelona-deshalb-lohnt-sich-ein-staedtetrip-nach-bilbao-206645760060
Jakobsweg: Die Länge des Weges ist nicht alles
Eine Woche Pilgern auf dem Jakobsweg, das reicht vielen. Aber entgeht einem durch diese Kürze nicht das Wesentliche?
https://www.waz.de/reise/jakobsweg-die-laenge-des-weges-ist-nicht-alles-id237914043.html
Costa Verde Express: Im Schlemmerzug durch Spaniens grünen Norden
Die Renfe-Königszüge sind Spaniens Antwort auf den Orientexpress. Unser Autor ist im Costa Verde Express von Santiago de Compostela nach Bilbao gefahren. Eine entschleunigte Reise mit Gourmetfaktor…
https://www.waz.de/reise/im-schlemmerzug-durch-spaniens-gruenen-norden-id237438755.html
Nordspanien: Was man vor einem Besuch in Salamanca wissen sollte
Salamanca ist eine alte Universitäts- und Künstlerstadt im Nordwesten Spaniens. TRAVELBOOK-Autorin Anna Wengel (Chiodo) war dort und gibt Tipps für den Aufenthalt…
https://www.travelbook.de/podcast/in-5-minuten-um-die-welt/salamanca-reise-tipps
Santiago de Compostela: Bewohner kritisieren Pilgeransturm auf den Jakobsweg
Hape Kerkeling war es, der den Jakobsweg vor gut 15 Jahren auch in Deutschland beliebt machte. Seitdem pilgern immer mehr Menschen nach Santiago de Compostela. Mittlerweile ist die Pilgerstätte ein richtiger Touristen-Hotspot – zum Leidwesen der Anwohner…
https://www.stern.de/reise/europa/massentourismus–bewohner-kritisieren-pilgeransturm-auf-den-jakobsweg-32916328.html
Sugarra in Bilbao – von alten Kühen und rauchigen Tomaten
Als klar ist, dass wir nach Bilbao reisen, mache ich mich auf die Suche nach einem Ort, wo dieses Fleisch in möglichst reiner und unprätentiöser Form serviert wird – quasi bereinigt um den touristischen Faktor. Fündig werde ich via Google Maps bei Asador Sugarra. Ein kleines Restaurant außerhalb des Zentrums, mit 4,8 Sternen bewertet…
https://schlaraffenwelt.de/sugarra-bilbao-steak/
La Ferme Ilharregui Baita
Nach zwei Tagen Stadt-Erkundung in Bilbao zieht es uns ins Umland. Ich mag es, während eines Städtetrips auch die Umgebung in einem Radius von 50-100 Kilometern kennenzulernen. In Bilbao ist man fast am Meer, aber eben nicht ganz. Daher unser Ziel: Raus an die Küste und dann einfach mal in Richtung Frankreich. Das macht mir dann am meisten Freude, wenn ich schon ein kulinarisches Ziel vor Augen habe…
https://schlaraffenwelt.de/restaurantnotizen-la-ferme-ilharregui-baita/
25 Jahre Guggenheim: Wie ein Museum Bilbao berühmt machte
Rau und grau war Bilbao, bis der Bau des Guggenheim-Museums es in ein Touristenziel verwandelte. Auch andere Städte hofften danach auf den «Bilbao-Effekt». Das ging nicht selten nach hinten los…
https://www.waz.de/reise/25-jahre-guggenheim-wie-ein-museum-bilbao-beruehmt-machte-id236433429.html
Die 16 wichtigsten Tipps für den Jakobsweg
Spätestens nach Hape Kerkelings Buch „Ich bin dann mal weg. Meine Reise auf dem Jakobsweg“ ist der Run auf den Camino de Santiago bei den Deutschen ungebrochen. Doch durch das Buch weiß man auch, welche Qualen und Entbehrungen dieser Fußmarsch bis Santiago de Compostela bedeutet. Damit sie die Wanderung gut überstehen, 16 wertvolle Tipps für eine Wanderung auf dem Jakobsweg…
https://www.travelbook.de/outdoor/wandern/unterwegs-nach-santiago-de-compostela-die-16-besten-tipps-fuer-den-jakobsweg
Nordspanien: La Rioja – kleine Provinz ganz groß
Star-Weine, Spitzen-Küche und ockerfarbene Landschaften – der Norden Spaniens ist eine touristische `Wundertüte´. Rioja ist ein einmaliges Wohlfühlerlebnis! Die besten Ziele für Öko- und Gastronomietourismus finden sich in der kleinsten Provinz Spaniens…
https://www.raushier-reisemagazin.de/2022/07/la-rioja-spaniens-kleinste-provinz-ganz-gross/
Nordspanien: Diese besonderen Orte empfehlen Touristiker
„Unbedingt ans Ende der Welt fahren“, rät Matthias Sorke. Der Reiseexperte ist Area Manager beim Studienreisespezialisten Studiosus. Gemeint ist mit dem Ende der Welt natürlich das Kap Finisterre am Atlantik in Galicien. Der Blick geht nach Westen, Richtung Amerika. Und: „Vielleicht mit einem Glas Albariño, dem Weißwein…
https://www.countervor9.de/themenwochen/gruenes-spanien/diese-besonderen-orte-empfehlen-touristiker
Nordspanien: Zwischen charmanten Küstenorten und bunten Metropolen
Beschauliche Fischerdörfer und geschichtsträchtige und pulsierende Küstenstädte: Spaniens Nordwesten bietet Urlaubern beides. Bunte Vielfalt im Baskenland, Küstencharme in Asturien, Bergdörfer in Kantabrien, das Pilgermekka in Galicien, aber auch lebhafte Metropolen…
https://www.countervor9.de/themenwochen/gruenes-spanien/zwischen-charmanten-kuestenorten-und-bunten-metropolen
Nordspanien: Das grünes Spanien besteht aus vier Perlen im Norden
Im Norden Spaniens können Reisende abwechslungsreiche Natur erleben, Kulturhighlights entdecken und am Strand die Seele baumeln lassen. Um Urlaubern dabei den bestmöglichen Service und Überblick zu bieten, haben sich die vier Regionen Galicien, Asturien, Kantabrien und Baskenland zu gemeinsamen Marketingaktivitäten entschlossen…
https://www.countervor9.de/themenwochen/gruenes-spanien/das-gruenes-spanien-besteht-aus-vier-perlen-im-norden
Nordspanien: Bräuche und Feste im grünen Spanien
Die vier autonomen Regionen im Nordwesten Spaniens bieten nicht nur natürliche und kulturelle Schönheiten, sie sind auch feierfreudig. Das drückt sich in zahlreichen Bräuchen und Festen aus. Eine kleine Auswahl…
https://www.countervor9.de/themenwochen/gruenes-spanien/braeuche-und-feste-im-gruenen-spanien
Nordspanien: Bodegas und Paläste – Unterkünfte im grünen Spanien
Vom Fünf-Sterne-Hotel über gemütliche Landhäuser bis hin zu Pilgerherbergen reicht die Palette der Angebote auch in Galicien. Am Ende des berühmten Jakobswegs in Santiago de Compostela, zum Beispiel, thront das berühmte „Hostal dos Reis Católicos“ (Hostal der katholischen Könige). Sie gilt als ältestes Hotel der Welt, ist heute ein Fünf-Sterne-Parador..
https://www.countervor9.de/themenwochen/gruenes-spanien/bodegas-und-palaeste-unterkuenfte-im-gruenen-spanien
Nordspanien: Das Guggenheim-Museum
Das Guggenheim-Museum Bilbao ist ein Kunstmuseum für Moderne Kunst in Bilbao im spanischen Baskenland. Es hat eine Ausstellungsfläche von 11.000 m² und zeigt sowohl eine Dauerausstellung als auch externe Wanderausstellungen. Das Museum ist eines von drei Guggenheim-Museen der US-amerikanischen Stiftung Solomon R. Guggenheim Foundation. [Wiki].
https://de.wikipedia.org/wiki/Guggenheim-Museum_Bilbao
Das 1997 fertiggestellte Guggenheim-Museum für moderne Kunst in Bilbao zählt zu den wichtigsten Attraktionen des Baskenlandes…
https://www.countervor9.de/themenwochen/fotogalerie-gruenes-spanien/anziehungspunkt-guggenheim-museum
Nordspanien: Kantabriens schönste Ortschaften – Potes
Potes befindet sich auf knapp 300 Metern Höhe ü. d. M. im Schnittpunkt von vier Tälern und an der Einmündung des Flusses Quiviesa in den Río Deva, dessen Quelle sich in den Picos de Europa befindet. Potes liegt an der Nationalstraße N-621, die León über den San Glorio-Pass mit der kantabrischen Küste verbindet [Wiki]. Das Städtchen Potes liegt am Rande des Nationalparks Picos de Europa in landschaftlich reizvoller Lage am Zusammenfluss der Flüsse Quiviesa und Deva…
https://www.countervor9.de/themenwochen/fotogalerie-gruenes-spanien/kantabriens-schoenste-ortschaften-potes
Nordspanien: Sakralbau in Santiago de Compostela
Santiago de Compostela ist die Hauptstadt der spanischen Autonomen Gemeinschaft Galicien und hat rund 96.000 Einwohner. Die Stadt ist katholischer Erzbischofssitz und Wallfahrtsort, Ziel des Jakobswegs sowie Standort der Universität Santiago de Compostela. [Wiki].
Die Kathedrale von Santiago de Compostela in Galicien steht über einer Grabstätte, die dem Apostel Jakobus zugeschrieben wird. Sie ist das Ziel des Jakobsweges…
https://www.countervor9.de/themenwochen/fotogalerie-gruenes-spanien/beeindruckender-sakralbau-in-santiago-de-compostela
Nordspanien: Der Hafen von Muros
Muros ist eine Gemeinde und eine Kleinstadt in der spanischen Provinz A Coruña, innerhalb der Autonomen Region Galicien im Norden Spaniens. Sie liegt ca. 60 km westlich von Santiago de Compostela an der nördlichen Küste des fjordartigen Einschnitts Ría de Muros e Noia. Die Gemeinde besteht aus den Ortschaften Abelleira, Esteiro, Louro, Muros, Serres, Tal und Torea. [Wiki]. Rund 60 Kilometer westlich von Santiago de Compostela liegt die Gemeinde Muros an der Nordseite der Ria de Muros e Noia. Besondere Bedeutung kommt hier der Muschelzucht zu.
https://www.countervor9.de/themenwochen/fotogalerie-gruenes-spanien/abendstimmung-im-hafen-von-muros
Nordspanien: San Sebastián und seine berühmte Bucht
San Sebastián liegt im äußersten Norden der Iberischen Halbinsel an der Bucht La Concha (deutsch: Die Muschel), deren Name von ihrer auffälligen Form herrührt. Die Landesgrenze mit Frankreich liegt nur 20 Kilometer von San Sebastián entfernt. [Wiki]. Die Bucht wird von einer malerischen Uferpromenade gesäumt. Bekannt ist San Sebastián auch für seine erstklassige Küche…
https://www.countervor9.de/themenwochen/fotogalerie-gruenes-spanien/san-sebastian-und-seine-beruehmte-bucht
Der spanische Ignatiusweg: Wo Pilger noch einsam wandern
Der 676 Kilometer lange Camino Ignaciano, der Ignatiusweg, führt quer durch den Nordosten Spaniens von der baskischen Atlantikküste bis nach Manresa bei Barcelona ans Mittelmeer…
https://www.countervor9.de/weekend/travel/ignatiusweg-wie-der-jakobsweg-vor-50-jahren
San Sebastián: Reise in die kulinarische Hauptstadt Europas
An keinem anderen Ort gibt es mehr Sterne-Restaurants. Kulinarisch hat der Norden von Spanien daher einiges zu bieten. Wenn in San Sebastián gefeiert wird, dann wird laut getrommelt…
https://www.mallorcamagazin.com/nachrichten/lokales/2022/03/13/99041/tipp-reise-die-kulinarische-hauptstadt-europas.html
Eat: Baskischer Thunfisch-Kartoffeltopf
In dieser bauchigen Marmita kochten sie an Bord in stürmischer See aus Kartoffeln, Paprika und frisch gefangenem Thunfisch in Meerwasser auf Holzkohle-, später auf Gasfeuern ihren Marmitako, ihren Eintopf, der so herrlich wärmte…
https://www.spiegel.de/stil/rezept-fuer-baskischen-thunfisch-kartoffeltopf-a-489c16dd-d52d-4a16-905d-a1907c64c327
Welche Jakobswege in Spanien sich für wen eignen
Auffallend daran ist, dass die meisten Leute glauben, es gäbe nur einen Jakobsweg. Tatsächlich gibt es ein ganzes Netz von Pilgerwegen quer durch Europa bis nach Santiago de Compostela, wo sich das Grab des Heiligen Jakobus befindet. Unsere Autorin Claudia Prommegger ist sie alle gelaufen – und zeigt, welche sich am meisten lohnen…
https://www.travelbook.de/outdoor/wandern/jakobswege-spanien
Nordspanien: Pinxtos (Tapas) in San Sebastián
If there’s a better way to explore a culture’s cuisine than pintxos in San Sebastián, we’ll eat our shorts. The tiny bites (known as tapas outside of Basque Spain) are best consumed with an accompanying drink, seeing as you’ll be taking this particular culinary journey as a bar-hopping escapade through the streets of San Sebastián…
https://www.lonelyplanet.com/articles/best-food-experiences
Nobu expandiert in Europa
Schauspieler-Ikone Robert de Niro baut seine Hotelkette Nobu, die er mit dem japanischen Küchenchef Nobuyuki Matshuhisa führt, weiter aus. Im März 2023 soll ein Hotel im nordspanischen San Sebastian folgen. Für das Nobu San Sebastian wird ein über hundert Jahre alter Palast mit Blick auf die Bucht umgebaut. Das Domizil wird 20 Zimmer und ein Restaurant für 100 Personen bieten…
https://www.touristik-aktuell.de/nachrichten/hotels/news/datum/2022/02/11/nobu-expandiert-in-europa/
Natur pur, historische Städte und bester Wein – von Santiago de Compostela nach Porto
Nach erholsamem Schlaf in des Grafens Gemächern packe auch ich meinen Pilgerstab und versuche mich auf einem Teil des Caminho Português, dem portugiesischen Jakobsweg, allerdings in entgegengesetzte Richtung. Entlang prächtiger Hortensien und Weinberge führt mich der Weg nach Ponte de Lima…
https://www.reisedepeschen.de/es-gruent-so-gruen/
San Sebastián is the gastronomic center of Spain
With more Michelin stars per capita than any city on Earth, San Sebastián is the gastronomic center of Spain, and possibly the world. And the world has taken notice…
https://www.nationalgeographic.com/travel/article/basque-cider-houses-keep-cultural-and-culinary-history-alive
Santiago de Compostela: Auf dem Markt mit einer Sterneköchin
Die Halle für Fisch und Meeresfrüchte zeigt üppig die Vorzüge der über 1600 Kilometer langen Atlantikküste Galiciens mit tief ins Landesinnere reichenden Meeresbuchten, die ideal sind für die Muschelzucht. Draußen auf dem Marktplatz sitzen Bäuerinnen hinter Körben mit…
https://www.faz.net/aktuell/reise/essen-im-spanischen-galicien-17653662.html