Kaffee wird immer raffinierter
„Kaffee wird immer raffinierter, sei es als Espresso aus exklusiven Bohnen oder als wiederentdeckter Filterkaffee. Die teuersten Kaffeesorten der Welt kosten pro Tasse zweistellige Beträge. Fermentiert werden die Bohnen im Darm von Tieren (Kopi Luwak).“
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Drink: Klimakrise treibt Kaffeepreise hoch – Dürre und Waldbrände in Brasilien
Die extreme Dürre, heftigen Waldbrände und unberechenbaren Regenfälle setzen Brasiliens Kaffeebauern zu. Die Preise steigen rapide – und erreichen Rekord…
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Drink: Türkischer Kaffee: So bereitest du ihn zu
Türkischer Kaffee – die ursprünglichste Art, Kaffee zu kochen. Mit wenigen Zutaten kannst du die orientalische Kaffeezeremonie zelebrieren und dabei wunderbar entspannen…
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Klimawandel: Dem Kaffee wird’s zu heiß
Vier Tassen Kaffee trinkt jeder Deutsche im Schnitt pro Tag. Damit könnte bald Schluss sein. Die Pflanze ist ein Klimaverlierer, weltweit werfen die Plantagen immer weniger ab. Doch es gibt Hoffnung: Englische Forscher haben eine neue Sorte entdeckt…
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