Mit 3 Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet.
Seit 2003 ist Caminada Pächter und Chef de Cuisine im Schauenstein Schloss Restaurant Hotel in Fürstenau, welches über ein Restaurant mit 30 Sitzplätzen sowie drei Suiten und drei Gästezimmer verfügt. Er begann in Fürstenau mit vier Angestellten. Andreas Caminadas Restaurant ist mit 3 Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Das Restaurant ist seit 2011 ununterbrochen auf der „The World’s 50 Best Restaurants“-Liste platziert und erreicht 2018 Platz 47 dieses internationalen Rankings. [Wiki]
Wir haben hier bereits über Andreas Caminada berichtet:
Im Atelier Caminada auf Gault&Millau Schweiz wird jede Woche ein neues Video mit Rezepten von Andreas Caminada veröffentlicht.
Link: traveLink auf Mastodon
Travelers' Map is loading...
If you see this after your page is loaded completely, leafletJS files are missing.
If you see this after your page is loaded completely, leafletJS files are missing.
Eat: Dinkel-Pizzateig – Einfaches Rezept für Pizzateig aus Dinkelmehl
Dinkel-Pizzateig ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Pizzateig aus Weizen. Wir erklären, wie du ihn zubereitest und geben dir Tipps für den Belag…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://utopia.de/ratgeber/dinkel-pizzateig-einfaches-rezept-fuer-pizzateig-aus-dinkelmehl_159952/
Eat: Italien für Feinschmecker – Margherita Pizza
Wenn die neapolitanische Pizza in Italien königlich ist, dann ist die Margherita ihre Königin. Wir sagen das, weil die Pizza Margherita die Messlatte ist, mit der alle anderen Pizzen verglichen werden sollten. Die in ganz Italien und in Ländern auf der ganzen Welt beliebte traditionelle Pizza Margherita ist ein runder (oder rundlicher) Kuchen, der mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum belegt ist…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://www.2foodtrippers.com/italy-for-foodies-everything-you-need-to-eat/
Eat: Die beste authentische Pizza, die man in Italien bestellen kann, wenn man kein Fan von Tomatensoße ist
Das Paradebeispiel für Pizza in Italien ist die Pizza Margherita mit ihrem klassischen Belag aus Tomatensoße, Käse und frischem Basilikum, passend zu den Farben der italienischen Flagge. Die würzige Tomatensauce ist der Grundbelag dieser und vieler anderer Pizzen in Italien, und die rote Sauce scheint in der Küche des Landes allgegenwärtig zu sein. Kann man also auch Pizza genießen, wenn man kein großer Fan von Tomatensoße ist…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://www.explore.com/1706172/best-authentic-bianca-pizza-order-while-italy-not-fan-tomato-red-sauce/
Eat: Margherita Pizza
Denn was gibt es Besseres als frisch gebackenen Pizzateig, belegt mit leckerer Pizzasauce, frischem Mozzarella und frischen Basilikumblättern? Die Kruste ist einfach zuzubereiten und das Hinzufügen der Sauce und des Belags dauert nur wenige Minuten! Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf Pizza haben, machen Sie dieses köstliche hausgemachte Margherita-Pizza-Rezept…
Es könnte sein, dass sich der verlinkte Artikel hinter einer Paywall befindet:
https://xoxobella.com/margherita-pizza/