We love Wurstsalat

Wurstsalat ist ein mit Essig, Öl und Zwiebeln sauer angemachter Salat aus Wurst, meist Brühwurst wie Lyoner, Stadtwurst oder Regensburger. Er ist eine traditionelle Zwischenmahlzeit in Süddeutschland, dem Elsass, der Schweiz (mit Cervelat) und in Österreich, wo er, aus Knackwurst oder Extrawurst zubereitet, auch Saure Wurst und Essigwurst genannt wird. [Wiki]

Wir lieben den Schweizer Wurstsalat. In Pratteln bei Basel fand am letzten Wochenende die neunte Wurstsalat-Weltmeisterschaft statt. Die Wurstsalat-Weltmeister kommen aus Bern. 20Minuten berichtet hier darüber.