Unter Tränen gescheiterter Versuch
Nina Kobelt berichtet hier im Tagesanzeiger über ihre drei gescheiterten Versuche, Tabasco selbst herzustellen. Daniel Böniger klärt hier im Tagesanzeiger über Chili auf. Und hier findet sich die Rezeptur von traveLink. Bon Appetit
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Von dieser Insel stammt der Tabasco in aller Welt
Avery Island ist ein idyllischer Ort im Süden Louisianas – und der einzige, an dem die berühmteste scharfe Soße produziert wird. Das Rezept ist in Familienbesitz und geheim, doch eine Rundtour auf der Insel führt Besucher zu Stationen der Tabasco-Produktion…
https://www.welt.de/reise/Fern/article250517664/Louisiana-Von-dieser-Insel-stammt-der-Tabasco-in-aller-Welt.html